Alimenti ricchi di ferro
50
Alimenti con almeno 3,5 mg di ferro per 100 g, ordinati dalla densità più alta a scendere. L'obiettivo giornaliero è di circa 8 mg per gli uomini e 18 mg per le donne in età fertile; le diete a base vegetale beneficiano in particolare di fonti concentrate di ferro.
Maggiorana
27213743
Erbe miste
26112723
Semi di cumino
427182244
Curcuma in polvere
31210367
Curcuma
29110344
Foglia di alloro
3138849
Coriandolo
27922542
Semi di anice
337181650
Origano
2659469
Semi di fieno greco
32323658
Dragoncello
29523743
Paprika
282141354
Erba cipollina liofilizzata
31121464
Alga nori
3034742
Finocchio
326161513
Timo
1016211
Coriandolo (cilantro)
298121813
Semi di carvi
334201512
Lievito
1693324
Pepe bianco
29610269
Cardamomo
31211768
Semi di cardamomo
29511734
Macis in polvere
47573251
Spugnola
31315
Menta verde
44318
Chiodi di garofano
27461332
Semi di canapa decorticati
58433478
Zafferano
31011662
Peperoncino ancho
28112851
Seppia
1583212
Lepre
1923080
Pasta di tahini
60719591
Peperoncino pasilla
345121651
Semi di papavero
525184214
Tofu koyadofu
480483015
Polpo
1563024
Crusca d'avena
30811465
Ostrica
16319510
Pomodoro secco
25814356
Fegato di bue
1282042
Muschio d'Irlanda
492012
Stornoway black pudding
297142017
Menta
54415
Cannella
2474181
Citronella (lemongrass)
992025
Weet-Bix
36212267
Marmite
25022130
Leberwurst
32013283
Pepe di Caienna
318121732
Fegato di maiale
1892674
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