Semi di canapa decorticati
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 584 kcal |
| Proteine | 32.7 g |
| Grassi | 47.0 g |
| Carboidrati | 8.1 g |
I semi di canapa decorticati, chiamati anche cuori di canapa, sono il nocciolo interno sgusciato della pianta Cannabis sativa, consumati crudi o leggermente tostati. Vengono comunemente cosparsi sullo yogurt, frullati nei frullati, mescolati nei porridge di avena o usati come guarnizione per insalate, e sono un alimento base nella cucina a base vegetale. Per 100 g i semi di canapa decorticati apportano 584 kcal, 32,7 g di proteine, 47 g di grassi e 8,1 g di carboidrati con 5,1 g di fibre e solo 1,9 g di zuccheri. Sono notevolmente ricchi di fosforo (1.366 mg per 100 g), potassio (1.105 mg) e magnesio (589 mg), e contribuiscono anche con 110 mcg di folato, 6,2 mg di niacina e 3,9 mg di riboflavina per 100 g. Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo alimento. Adatti a regimi vegano, vegetariano, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterraneo e low-FODMAP.
Quante calorie hanno i semi di canapa decorticati?
I semi di canapa decorticati contengono 584 kcal per 100 g. Una porzione tipica di 3 cucchiai (circa 30 g) equivale a circa 175 kcal.
Quante proteine ci sono nei semi di canapa decorticati?
I semi di canapa decorticati forniscono 32,7 g di proteine per 100 g, rendendoli uno degli alimenti vegetali più densi di proteine disponibili. Una porzione da 30 g apporta circa 10 g di proteine.
I semi di canapa decorticati sono adatti alla dieta keto?
Sì, i semi di canapa decorticati sono ben adatti a una dieta keto. Contengono solo 8,1 g di carboidrati per 100 g, con 5,1 g di questi provenienti dalle fibre, lasciando un contenuto di carboidrati netti di circa 3 g per 100 g.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 584 kcal |
| Proteine | 32.7 g |
| Grassi | 47.0 g |
| Carboidrati | 8.1 g |
| Zuccheri | 1.9 g |
| Fibre | 5.1 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.1 g |
| Monoinsaturi | 5.3 g |
| Polinsaturi | 36.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 8.7 g |
| Omega-6 | 28.7 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 73.0 mg |
| Ferro | 11.2 mg |
| Magnesio | 589 mg |
| Fosforo | 1366 mg |
| Potassio | 1105 mg |
| Sodio | 4.0 mg |
| Zinco | 9.1 mg |
| Rame | 1.1 mg |
| Manganese | 8.1 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0.60 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.34 mg |
| Vitamina E | 0.80 mg |
| Tiamina (B1) | 1.3 mg |
| Riboflavina (B2) | 3.9 mg |
| Niacina (B3) | 6.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.55 mg |
| Folato (B9) | 110 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
