Origano
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 69.0 g |
L'origano è un'erba essiccata della famiglia delle menta, ampiamente usata come condimento nelle cucine mediterranea, messicana e mediorientale. Compare di solito in piccoli pizzichi o cucchiaini più che in quantità rilevanti in grammi, quindi i valori per 100 g riflettono una forma essiccata concentrata e non una porzione tipica. Per 100 g, l'origano essiccato apporta 265 kcal, 9 g di proteine, 4,3 g di grassi, 69 g di carboidrati e ben 42,5 g di fibre. Il contenuto minerale è notevole: 1.597 mg di calcio, 1.260 mg di potassio e 270 mg di magnesio per 100 g, accanto a 621,7 mcg di vitamina K. Non è disponibile un indice glicemico. È compatibile con dieta vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha l'origano?
L'origano essiccato contiene 265 kcal per 100 g. In pratica, un pizzico o un cucchiaino tipici usati in cucina pesano 1–3 g, contribuendo meno di 10 kcal a piatto.
Quanto calcio c'è nell'origano?
L'origano essiccato contiene 1.597 mg di calcio per 100 g, eccezionalmente alto in peso. Poiché l'origano si usa in quantità molto piccole — di solito 1–3 g a piatto — il calcio effettivo apportato al pasto è modesto.
L'origano è adatto alla dieta keto?
Sì, l'origano è indicato come compatibile con la keto. Pur mostrando 69 g di carboidrati per 100 g, una porzione realistica di 1–3 g rende il contributo netto di carboidrati per uso trascurabile.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 4.3 g |
| Carboidrati | 69.0 g |
| Zuccheri | 4.1 g |
| Fibre | 42.5 g |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 1597 mg |
| Ferro | 36.8 mg |
| Magnesio | 270 mg |
| Potassio | 1260 mg |
| Manganese | 5.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina K | 622 mcg |
