Vitamin-C-reiche Lebensmittel

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Lebensmittel mit mindestens 30 mg Vitamin C pro 100 g, nach abnehmender Dichte sortiert. Tagesbedarf 75–90 mg; Vitamin C verbessert zudem die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen, wenn es zusammen mit eisenreichen Lebensmitteln verzehrt wird.

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