Papaya
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Zubereitungsart
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 43 kcal |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Fett | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 9.5 g |
Papaya ist eine tropische Frucht, die roh gegessen wird – entweder pur, in Fruchtsalaten oder als Bestandteil von Smoothies und Salsas. In vielen tropischen Ländern gilt sie als alltägliches Grundnahrungsmittel, während sie in Europa vor allem als exotische Frucht bekannt ist. Pro 100 g liefert rohe Papaya 43 kcal, 0,7 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 9,5 g Kohlenhydrate und 1,8 g Ballaststoffe, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammt (8,1 g). Besonders hervorzuheben sind 67 mg Vitamin C, 47 mcg Vitamin A sowie 37 mcg Folat pro 100 g. Außerdem enthält sie 197 mg Kalium pro 100 g. Papaya ist geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paleo- und keto-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Papaya?
Rohe Papaya enthält 43 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Papaya wiegt etwa 300–400 g, was ungefähr 130–170 kcal pro Frucht entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in Papaya?
Papaya enthält 67 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für eine Frucht – deutlich mehr als in einer Orange mit typischerweise rund 50 mg pro 100 g.
Ist Papaya für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Papaya ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie ist außerdem von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 43.0 kcal |
| Eiweiß | 0.70 g |
| Fett | 0.30 g |
| Kohlenhydrate | 9.5 g |
| Zucker | 8.1 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.081 g |
| Einfach ungesättigt | 0.072 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.058 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.012 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 21.0 mg |
| Eisen | 0.25 mg |
| Magnesium | 18.0 mg |
| Phosphor | 10.0 mg |
| Kalium | 197 mg |
| Natrium | 8.0 mg |
| Zink | 0.080 mg |
| Kupfer | 0.030 mg |
| Mangan | 0.040 mg |
| Selen | 1.0 mcg |
| Jod | 0.10 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 47.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 67.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.30 mg |
| Vitamin K | 2.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.023 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.027 mg |
| Niacin (B3) | 0.34 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.19 mg |
| Vitamin B6 | 0.038 mg |
| Folat (B9) | 37.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 6.1 mg |
Andere Zubereitungsarten von Papaya
Getrocknet papaya (259 kcal).
