Bananenpaprika
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 27 kcal |
| Eiweiß | 1.7 g |
| Fett | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.3 g |
Banana Pepper ist eine milde, längliche Paprikasorte, die roh gegessen oder eingelegt als Topping für Sandwiches, Salate und Pizza verwendet wird. Pro 100 g liefert die rohe Frucht lediglich 27 kcal bei 1,7 g Protein, 0,5 g Fett, 5,4 g Kohlenhydraten und einem bemerkenswert hohen Ballaststoffgehalt von 3,4 g. Der Zuckeranteil fällt mit 2 g gering aus. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von 82,7 mg pro 100 g sowie 29 mcg Folat und 256 mg Kalium. Ein glykämischer Index liegt für diese Sorte nicht vor. Banana Pepper eignet sich für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Banana Pepper?
Roher Banana Pepper enthält 27 kcal pro 100 g und gehört damit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Eine mittelgroße Frucht wiegt etwa 60–80 g, was rund 16–22 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in Banana Pepper?
Banana Pepper liefert 82,7 mg Vitamin C pro 100 g, was einem beachtlichen Wert für rohes Gemüse entspricht. Zum Vergleich: Der empfohlene Tagesbedarf für Erwachsene liegt in Deutschland bei 110 mg.
Ist Banana Pepper keto-geeignet?
Ja, Banana Pepper ist für eine ketogene Ernährung geeignet. Mit nur 5,4 g Kohlenhydraten und 3,4 g Ballaststoffen pro 100 g ergibt sich ein niedriger Nettokohlenhydratgehalt von etwa 2 g pro 100 g.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 27.0 kcal |
| Eiweiß | 1.7 g |
| Fett | 0.45 g |
| Kohlenhydrate | 5.3 g |
| Zucker | 1.9 g |
| Ballaststoffe | 3.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.048 g |
| Einfach ungesättigt | 0.027 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.24 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 14.0 mg |
| Eisen | 0.46 mg |
| Magnesium | 17.0 mg |
| Phosphor | 32.0 mg |
| Kalium | 256 mg |
| Natrium | 13.0 mg |
| Zink | 0.25 mg |
| Kupfer | 0.094 mg |
| Mangan | 0.10 mg |
| Selen | 0.30 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 17.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 82.7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.69 mg |
| Vitamin K | 9.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.081 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.054 mg |
| Niacin (B3) | 1.2 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.27 mg |
| Vitamin B6 | 0.36 mg |
| Folat (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.4 mg |
