Longan

Zubereitungsart

Longan — Makros · pro 100 g
Makros	pro 100 g
Kalorien	60 kcal
Eiweiß	1.3 g
Fett	0.1 g
Kohlenhydrate	15.1 g

Longan ist eine tropische Steinfrucht aus Südostasien, die roh gegessen wird – entweder frisch aus der Schale gepellt oder als Zutat in Desserts, Fruchtsalaten und asiatischen Süßspeisen. Pro 100 g liefert roher Longan 60 kcal, 1,3 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 15,1 g Kohlenhydrate und 1,1 g Ballaststoffe. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von 84 mg pro 100 g sowie ein Kaliumgehalt von 266 mg pro 100 g. Zusätzlich enthält die Frucht 21 mg Phosphor und 10 mg Magnesium je 100 g. Longan ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, paleo- und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.

Wie viele Kalorien hat Longan?

Roher Longan enthält 60 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 80 g entspricht damit rund 48 kcal.

Wie viel Vitamin C steckt in Longan?

Longan enthält 84 mg Vitamin C pro 100 g, was ihn zu einer bemerkenswert vitamin-C-reichen Frucht macht. Zum Vergleich: Orangen liefern typischerweise etwa 50–60 mg Vitamin C pro 100 g.

Ist Longan für eine vegane Ernährung geeignet?

Ja, Longan ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für eine vegane Ernährung geeignet. Die Frucht ist außerdem glutenfrei und laktosefrei.