Kiwis, grün
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 58 kcal |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 10.8 g |
Grüne Kiwi (green kiwifruit) ist eine saftige Frucht, die roh gegessen wird – pur, in Obstsalaten oder als Topping auf Joghurt und Desserts. Pro 100 g liefert sie 58 kcal, 1,1 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 10,8 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe, wobei 9 g der Kohlenhydrate aus natürlichen Zuckern stammen. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-C-Gehalt von 74,7 mg pro 100 g sowie 40,3 mcg Vitamin K und 25 mcg Folat. Kalium ist mit 198 mg pro 100 g das mengenmäßig bedeutendste Mineral. Ein glykämischer Index liegt für diese Frucht nicht vor. Sie ist für vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, keto, paleo, mediterran und low-FODMAP ausgerichtete Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat eine grüne Kiwi?
Grüne Kiwi enthält 58 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Kiwi wiegt etwa 70–80 g, was rund 40–46 kcal pro Frucht entspricht.
Wie viel Vitamin C steckt in einer grünen Kiwi?
Grüne Kiwi liefert 74,7 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für eine Frucht – deutlich mehr als etwa in einer Orange mit typischerweise rund 50 mg pro 100 g.
Ist grüne Kiwi für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, grüne Kiwi ist vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie ist außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 58.0 kcal |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Fett | 0.44 g |
| Kohlenhydrate | 10.8 g |
| Zucker | 9.0 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.029 g |
| Einfach ungesättigt | 0.047 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.22 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 28.0 mg |
| Eisen | 0.24 mg |
| Magnesium | 15.0 mg |
| Phosphor | 31.0 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Natrium | 2.0 mg |
| Zink | 0.10 mg |
| Kupfer | 0.13 mg |
| Mangan | 0.064 mg |
| Selen | 0.20 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 4.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 74.7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1.3 mg |
| Vitamin K | 40.3 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.025 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.21 mg |
| Vitamin B6 | 0.061 mg |
| Folat (B9) | 25.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.8 mg |
