Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index
50
Lebensmittel mit einem glykämischen Index unter 55, vom niedrigsten aufwärts sortiert. Sie geben Glukose langsamer ab — nützlich für Mahlzeiten mit stetiger Energie und Diäten zur Glättung der Blutzucker-Reaktion.
Erdnüsse
568254916
Knoblauch
1116118
Macadamianüsse
71687613
Pekannüsse
710107414
Joghurt nach griechischer Art, natur
839210
Agave
681016
Mandel
600215318
Artischocke
463011
Rote-Bete-Grün
22204
Rettich, schwarz
29006
Schwarze Walnüsse
619245910
Brennnesseln
42307
Paranüsse
68314683
Brokkoli
28305
Rosenkohl
42408
Kohl
27106
Blumenkohl
24204
Knollensellerie
34207
Pfifferling
33117
Kirschtomate
22104
Zichoriengrün
23205
Daikon-Rettich
17104
Löwenzahnblätter
45319
Trommelstockblätter
72729
Tofu
271172010
Tomate, grün
23105
Haselnuss
657136120
Haselnüsse
65014645
Lauch
29204
Lupinen
371361040
Mykoprotein
889211
Tomate, orange
16103
Aubergine, eingelegt
491110
Pistazie
56020458
Pistazien
567214528
Radicchio
23104
Rhabarber
21105
Patisson
18104
Shiitake-Pilze
562012
Spinat
23313
Radieschensamen, gekeimt
43434
Taro-Blätter
39415
Tzatziki
72444
Walnüsse
68814693
Gelbe Zwiebeln, gebraten
1321118
Sojabohnen
1148120
Edamame, gefroren
1101159
Sojabohnen, grün
1471127
Zichorienwurzeln
721018
Daikon
17103
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