Haselnuss
Haselnuss, getrocknet
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 657 kcal |
| Eiweiß | 13.2 g |
| Fett | 60.6 g |
| Kohlenhydrate | 19.5 g |
Getrocknete Haselnüsse sind die getrockneten Früchte des Haselnussstrauchs und zählen zu den beliebtesten Nüssen in Europa. Sie werden pur als Snack gegessen, gehackt oder gemahlen in Backwaren, Müslis und Aufstrichen verwendet und sind ein klassischer Bestandteil der deutschen und österreichischen Küche. Pro 100 g liefern getrocknete Haselnüsse 657 kcal, 13,2 g Protein, 60,6 g Fett und 19,5 g Kohlenhydrate bei 9,4 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen stechen Kalium mit 600 mg, Phosphor mit 280 mg und Magnesium mit 155 mg hervor. Bei den Vitaminen sind Folat mit 80,5 mcg, Cholin mit 45,6 mg sowie Vitamin E mit 22,25 mg pro 100 g nennenswert. Haselnüsse sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, paleo-, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Haselnüsse?
Getrocknete Haselnüsse enthalten 657 kcal pro 100 g. Eine typische Handvoll von etwa 30 g kommt damit auf rund 197 kcal.
Wie viel Vitamin E steckt in Haselnüssen?
Getrocknete Haselnüsse liefern 22,25 mg Vitamin E pro 100 g. Das macht sie zu einer der gehaltvollsten pflanzlichen Quellen für dieses fettlösliche Vitamin.
Sind Haselnüsse für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, getrocknete Haselnüsse sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie sind außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 657 kcal |
| Eiweiß | 13.2 g |
| Fett | 60.6 g |
| Kohlenhydrate | 19.5 g |
| Ballaststoffe | 9.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Omega-3 | 0.059 g |
| Omega-6 | 6.0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 143 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Magnesium | 155 mg |
| Phosphor | 280 mg |
| Kalium | 600 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 2.0 mg |
| Kupfer | 1.4 mg |
| Mangan | 6.9 mg |
| Selen | 0.65 mcg |
| Jod | 0.30 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.7 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 6.3 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 22.3 mg |
| Vitamin K | 10.7 mcg |
| Niacin (B3) | 0.59 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.64 mg |
| Vitamin B6 | 0.21 mg |
| Folat (B9) | 80.5 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 45.6 mg |
