Macadamianüsse
Macadamianüsse, gekocht
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 716 kcal |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Fett | 76.1 g |
| Kohlenhydrate | 12.8 g |
Macadamia-Nüsse sind ölreiche Baumnüsse aus Australien, die heute weltweit angebaut und häufig geröstet oder gekocht als Snack, in Gebäck und herzhaften Gerichten verwendet werden. Pro 100 g liefern gekochte Macadamia-Nüsse 716 kcal, 7,8 g Protein, 76,1 g Fett, 12,8 g Kohlenhydrate und 8 g Ballaststoffe – der Fettanteil ist damit außergewöhnlich hoch. An Mineralstoffen liefern sie 363 mg Kalium, 198 mg Phosphor und 118 mg Magnesium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 44,6 mg Cholin und 2,274 mg Niacin nennenswert. Geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien haben Macadamia-Nüsse?
Gekochte Macadamia-Nüsse enthalten 716 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht damit rund 215 kcal.
Sind Macadamia-Nüsse keto-geeignet?
Ja, Macadamia-Nüsse eignen sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit 76,1 g Fett und nur 12,8 g Kohlenhydraten pro 100 g – davon 8 g Ballaststoffe – ist der Nettokohlenhydratgehalt sehr gering.
Wie viel Magnesium steckt in Macadamia-Nüssen?
Gekochte Macadamia-Nüsse liefern 118 mg Magnesium pro 100 g. Das macht sie zu einer vergleichsweise magnesiumreichen Nusssorte.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 716 kcal |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Fett | 76.1 g |
| Kohlenhydrate | 12.8 g |
| Zucker | 4.1 g |
| Ballaststoffe | 8.0 g |
| Stärke | 1.1 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 11.9 g |
| Einfach ungesättigt | 59.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Omega-3 | 0.19 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 70.0 mg |
| Eisen | 2.6 mg |
| Magnesium | 118 mg |
| Phosphor | 198 mg |
| Kalium | 363 mg |
| Natrium | 4.0 mg |
| Zink | 1.3 mg |
| Kupfer | 0.57 mg |
| Mangan | 3.0 mg |
| Selen | 11.7 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.70 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.57 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.71 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.087 mg |
| Niacin (B3) | 2.3 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.60 mg |
| Vitamin B6 | 0.36 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 44.6 mg |
