Tzatziki
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 72 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 4.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
Tzatziki ist eine griechische Joghurt-Dip-Sauce auf Basis von Naturjoghurt, geriebener Gurke, Knoblauch und Olivenöl, die typischerweise roh serviert wird. Als Beilage zu Grillgerichten, Fladenbrot oder Gemüse ist Tzatziki ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Pro 100 g liefert Tzatziki 72 kcal, 4,2 g Protein, 4,4 g Fett und 4,2 g Kohlenhydrate bei einem geringen Ballaststoffgehalt von 0,4 g. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium mit 240 mg, Kalium mit 165 mg sowie Calcium mit 98 mg pro 100 g. Tzatziki eignet sich für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, Keto- und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Tzatziki?
Tzatziki enthält 72 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Dip beträgt etwa 50 g, was rund 36 kcal entspricht.
Ist Tzatziki Keto-geeignet?
Ja, Tzatziki ist Keto-freundlich. Mit nur 4,2 g Kohlenhydraten pro 100 g passt es gut in eine kohlenhydratarme Ernährung.
Wie viel Calcium steckt in Tzatziki?
Tzatziki enthält 98 mg Calcium pro 100 g, was auf den Joghurtanteil zurückzuführen ist. Das macht ihn zu einem moderaten Calciumlieferanten unter den Dips und Saucen.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 72.0 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 4.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
| Zucker | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 0.40 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.4 g |
| Einfach ungesättigt | 1.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.30 g |
| Cholesterin | 14.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 98.0 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 165 mg |
| Natrium | 240 mg |