Patisson
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 18 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g |
Scallop Summer Squash ist eine flache, scheibenförmige Sommerkürbissorte, die roh verzehrt oder gedünstet, gegrillt und in Pfannengerichten verwendet wird. Das Gemüse ist in der nordamerikanischen Küche verbreitet und wird häufig jung geerntet, wenn die Schale noch zart ist. Pro 100 g liefert es lediglich 18 kcal, 1,2 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 3,8 g Kohlenhydrate und 1,2 g Ballaststoffe, wobei 2,4 g auf natürliche Zucker entfallen. An Mineralstoffen enthält es 182 mg Kalium, 36 mg Phosphor und 23 mg Magnesium pro 100 g. Bemerkenswert sind außerdem 30 mcg Folat, 18 mg Vitamin C und 11 mcg Vitamin A. Es ist für vegan, vegetarisch, glutenfrei, dairy-free, keto, paleo, mediterran und low-FODMAP geeignet.
Wie viele Kalorien hat Scallop Summer Squash?
Scallop Summer Squash enthält roh nur 18 kcal pro 100 g und gehört damit zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Eine typische Portion von 150 g kommt auf etwa 27 kcal.
Wie viel Vitamin C steckt in Scallop Summer Squash?
Pro 100 g liefert Scallop Summer Squash 18 mg Vitamin C. Das entspricht einem nennenswerten Anteil des täglichen Bedarfs, besonders wenn das Gemüse schonend gegart oder roh verzehrt wird.
Ist Scallop Summer Squash keto-geeignet?
Ja, Scallop Summer Squash ist keto-geeignet. Mit nur 3,8 g Kohlenhydraten pro 100 g lässt es sich problemlos in eine kohlenhydratarme Ernährung integrieren.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 18.0 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Fett | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g |
| Zucker | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.041 g |
| Einfach ungesättigt | 0.015 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.084 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 19.0 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Magnesium | 23.0 mg |
| Phosphor | 36.0 mg |
| Kalium | 182 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.29 mg |
| Kupfer | 0.10 mg |
| Mangan | 0.16 mg |
| Selen | 0.20 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 11.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 18.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.13 mg |
| Vitamin K | 3.3 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.070 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.030 mg |
| Niacin (B3) | 0.60 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.10 mg |
| Vitamin B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 30.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 7.3 mg |
