Haselnüsse
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 650 kcal |
| Eiweiß | 14.1 g |
| Fett | 63.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
Haselnüsse sind rohe Schalenfrüchte, die weltweit als Snack sowie in der Küche und Konditorei verwendet werden – ob als ganzer Kern, gehackt, gemahlen oder als Paste in Aufstrichen und Backwaren. Pro 100 g liefern sie 650 kcal, 14,1 g Eiweiß, 63,5 g Fett und nur 5,1 g Kohlenhydrate bei 9 g Ballaststoffen. Der Fettanteil besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren. An Mineralstoffen sind besonders Kalium (680 mg), Phosphor (300 mg) und Magnesium (160 mg) pro 100 g hervorzuheben. Bei den Vitaminen sticht Vitamin E mit 24,98 mg sowie Folat mit 81 mcg pro 100 g heraus. Haselnüsse sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, ketogene, paläo, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Haselnüsse?
Rohe Haselnüsse enthalten 650 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht rund 195 kcal.
Wie viel Vitamin E steckt in Haselnüssen?
Haselnüsse liefern 24,98 mg Vitamin E pro 100 g und gehören damit zu den vitamin-E-reichsten Lebensmitteln überhaupt. Bereits eine kleine Handvoll von 30 g deckt etwa 7,5 mg ab.
Sind Haselnüsse keto-geeignet?
Ja, Haselnüsse sind keto-geeignet. Mit nur 5,1 g Kohlenhydraten und 63,5 g Fett pro 100 g passen sie gut in eine ketogene Ernährungsweise.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 650 kcal |
| Eiweiß | 14.1 g |
| Fett | 63.5 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| Zucker | 4.0 g |
| Ballaststoffe | 9.0 g |
| Stärke | 0.70 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.7 g |
| Einfach ungesättigt | 48.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 7.2 g |
| Trans | 0.018 g |
| Omega-3 | 0.12 g |
| Omega-6 | 7.0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 140 mg |
| Eisen | 3.2 mg |
| Magnesium | 160 mg |
| Phosphor | 300 mg |
| Kalium | 680 mg |
| Natrium | 3.0 mg |
| Zink | 2.1 mg |
| Kupfer | 1.4 mg |
| Mangan | 3.5 mg |
| Selen | 1.0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 1.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 25.0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.39 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 1.1 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.56 mg |
| Folat (B9) | 81.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
