Wels
Wels, gekocht
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 123 kcal |
| Eiweiß | 19.7 g |
| Fett | 3.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Catfish (Wels- oder Katzenwels) ist ein Süßwasserfisch, der nach dem Garen ein festes, mildes Fleisch mit leicht süßlichem Geschmack hat. Er wird häufig gebraten, gegrillt oder gedünstet und ist besonders in der amerikanischen Südstaatenküche sowie in Teilen Asiens und Europas ein verbreitetes Speisefisch. Pro 100 g liefert gegarter Catfish 123 kcal, 19,7 g Protein, 3,7 g Fett und keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält er 366 mg Kalium und 247 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 78,7 mg Cholin sowie 40 mcg Vitamin A nennenswert. Ein glykämischer Index ist für diesen Fisch nicht relevant, da er keine Kohlenhydrate enthält. Er eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paleo-, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Catfish?
Gegarter Catfish enthält 123 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 185 kcal.
Ist Catfish keto-geeignet?
Ja, Catfish ist sehr gut für eine ketogene Ernährung geeignet, da er pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält. Mit 19,7 g Protein und 3,7 g Fett pro 100 g passt er gut in das Makronährstoffprofil einer ketogenen Kost.
Wie viel Kalium steckt in Catfish?
Gegarter Catfish liefert 366 mg Kalium pro 100 g. Das macht ihn zu einer soliden Kaliumquelle unter den Süßwasserfischen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 123 kcal |
| Eiweiß | 19.7 g |
| Fett | 3.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.74 g |
| Einfach ungesättigt | 1.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.1 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.22 g |
| Omega-6 | 0.13 g |
| Cholesterin | 66.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 15.0 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Magnesium | 31.0 mg |
| Phosphor | 247 mg |
| Kalium | 366 mg |
| Natrium | 109 mg |
| Zink | 0.90 mg |
| Kupfer | 0.060 mg |
| Mangan | 0.018 mg |
| Selen | 46.8 mcg |
| Jod | 100 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Retinol | 39.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.70 mcg |
| Vitamin E | 1.8 mg |
| Vitamin K | 2.5 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.20 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.090 mg |
| Niacin (B3) | 2.5 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.66 mg |
| Vitamin B6 | 0.39 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamin B12 | 2.7 mcg |
| Cholin | 78.7 mg |
