Thunfisch
Thunfisch, gekocht
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 136 kcal |
| Eiweiß | 29.9 g |
| Fett | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Thunfisch (gegart) ist ein magerer Meeresfisch, der häufig gegrillt, gedünstet oder als Grundlage für Salate, Pasta und Sandwiches verwendet wird. Pro 100 g liefert gegarter Thunfisch 136 kcal, beeindruckende 29,9 g Protein, lediglich 0,8 g Fett sowie keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Damit zählt er zu den proteinreichsten Lebensmitteln überhaupt. An Mineralstoffen enthält er 450 mg Kalium, 290 mg Phosphor und 92 mcg Selen pro 100 g. Bei den Vitaminen fallen 17,4 mg Niacin sowie 77,6 mg Cholin auf. Ein glykämischer Index ist für Thunfisch nicht relevant, da er keine Kohlenhydrate enthält. Er eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Thunfisch?
Gegarter Thunfisch enthält 136 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g kommt damit auf etwa 204 kcal.
Wie viel Protein steckt in Thunfisch?
Gegarter Thunfisch liefert 29,9 g Protein pro 100 g und gehört damit zu den proteinreichsten Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Bei einem Fettgehalt von nur 0,8 g pro 100 g ist das Verhältnis von Protein zu Fett besonders hoch.
Ist Thunfisch keto-geeignet?
Ja, gegarter Thunfisch ist keto-geeignet, da er 0 g Kohlenhydrate und nur 0,8 g Fett bei 29,9 g Protein pro 100 g enthält. Er lässt sich problemlos in eine ketogene Ernährung integrieren, zum Beispiel kombiniert mit fettreichen Zutaten wie Avocado oder Olivenöl.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 136 kcal |
| Eiweiß | 29.9 g |
| Fett | 0.80 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.20 g |
| Einfach ungesättigt | 0.14 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.17 g |
| Trans | 0.020 g |
| Omega-3 | 0.29 g |
| Omega-6 | 0.040 g |
| Cholesterin | 43.5 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 11.0 mg |
| Eisen | 0.93 mg |
| Magnesium | 42.0 mg |
| Phosphor | 290 mg |
| Kalium | 450 mg |
| Natrium | 56.0 mg |
| Zink | 0.45 mg |
| Kupfer | 0.043 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 92.0 mcg |
| Jod | 23.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 22.0 mcg |
| Retinol | 22.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 3.1 mcg |
| Vitamin E | 0.29 mg |
| Vitamin K | 0.10 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.070 mg |
| Niacin (B3) | 17.4 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.21 mg |
| Vitamin B6 | 0.47 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 2.4 mcg |
| Cholin | 77.6 mg |
