Silberlachs
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 146 kcal |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Fett | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Coho-Lachs ist eine mittelgroße Lachsart aus dem Pazifik, die roh, gebraten, gegrillt oder gebacken zubereitet wird und in der nordamerikanischen sowie asiatischen Küche verbreitet ist. Pro 100 g liefert rohes Filet 146 kcal, 21,3 g Protein, 5,9 g Fett und keine Kohlenhydrate, was ihn zu einer proteinreichen, kohlenhydratfreien Wahl macht. Nennenswert sind außerdem 423 mg Kalium und 292 mg Phosphor pro 100 g sowie 109,4 mg Cholin, 40 mcg Vitamin A und 10,86 mcg Vitamin D. Ein glykämischer Index ist für Fisch nicht relevant. Coho-Lachs ist geeignet für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Coho-Lachs?
Rohes Coho-Lachsfilet enthält 146 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 150 g kommt damit auf etwa 219 kcal.
Wie viel Vitamin D steckt in Coho-Lachs?
Coho-Lachs enthält 10,86 mcg Vitamin D pro 100 g, was ihn zu einer der gehaltvolleren natürlichen Nahrungsquellen für dieses Vitamin macht. Eine Portion von 150 g liefert bereits rund 16 mcg.
Ist Coho-Lachs für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Coho-Lachs ist keto-freundlich: Er enthält 0 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett sowie 21,3 g Protein pro 100 g. Damit passt er gut in eine fett- und proteinbetonte, kohlenhydratarme Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 146 kcal |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Fett | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.3 g |
| Einfach ungesättigt | 2.1 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.9 g |
| Omega-3 | 1.2 g |
| Omega-6 | 0.12 g |
| Cholesterin | 48.9 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 0.34 mg |
| Magnesium | 31.0 mg |
| Phosphor | 292 mg |
| Kalium | 423 mg |
| Natrium | 47.0 mg |
| Zink | 0.43 mg |
| Kupfer | 0.048 mg |
| Mangan | 0.012 mg |
| Selen | 12.6 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Retinol | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin D | 10.9 mcg |
| Vitamin E | 0.73 mg |
| Vitamin K | 0.10 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.090 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg |
| Niacin (B3) | 6.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.0 mg |
| Vitamin B6 | 0.65 mg |
| Folat (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamin B12 | 2.7 mcg |
| Cholin | 109 mg |
