Seelachs
Seelachs, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 100 kcal |
| Eiweiß | 23.1 g |
| Fett | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Köhler (auch Seelachs genannt) ist ein magerer Meeresfisch aus dem Nordatlantik, der gegart als Filet häufig in der deutschen Küche vorkommt – ob gedünstet, gebraten oder als Grundlage für Fischgerichte. Pro 100 g liefert gegarter Köhler 100 kcal, 23,1 g Eiweiß, 0,8 g Fett und keine Kohlenhydrate, was ihn zu einer sehr proteinreichen und gleichzeitig fettarmen Wahl macht. An Mineralstoffen enthält er 224 mg Kalium und 152 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 2,1 mcg Vitamin B12 sowie 30 mcg Vitamin A nennenswert. Ein glykämischer Index ist für diesen Fisch nicht relevant, da er keine Kohlenhydrate enthält. Köhler eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Köhler (Seelachs)?
Gegarter Köhler enthält 100 kcal pro 100 g. Ein typisches Fischfilet von etwa 150 g kommt damit auf rund 150 kcal.
Wie viel Eiweiß steckt in Köhler?
Gegarter Köhler liefert 23,1 g Protein pro 100 g bei nur 0,8 g Fett und null Kohlenhydraten. Damit gehört er zu den eiweißreichsten und gleichzeitig fettärmsten Fischarten.
Ist Köhler für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Köhler ist keto-geeignet, da er keine Kohlenhydrate enthält und mit 0,8 g Fett sowie 23,1 g Protein pro 100 g ein sehr günstiges Makronährstoffprofil für diese Ernährungsform aufweist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 99.7 kcal |
| Eiweiß | 23.1 g |
| Fett | 0.81 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.29 g |
| Einfach ungesättigt | 0.042 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.23 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.23 g |
| Omega-6 | 0.021 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 37.5 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Magnesium | 36.0 mg |
| Phosphor | 152 mg |
| Kalium | 224 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Zink | 0.63 mg |
| Kupfer | 0.064 mg |
| Mangan | 0.011 mg |
| Selen | 23.8 mcg |
| Jod | 12.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 30.0 mcg |
| Retinol | 8.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin D | 0.50 mcg |
| Vitamin E | 1.7 mg |
| Thiamin (B1) | 0.058 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.080 mg |
| Niacin (B3) | 0.80 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 | 0.081 mg |
| Folat (B9) | 15.2 mcg |
| Vitamin B12 | 2.1 mcg |
