Muschel
Muschel, gegart
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 148 kcal |
| Eiweiß | 25.6 g |
| Fett | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
Venusmuscheln (Clams) sind Meeresfrüchte, die nach dem Garen ein festes, aromatisches Fleisch entwickeln und in der mediterranen sowie der amerikanischen Küche weit verbreitet sind – etwa in Pasta alle vongole, Suppen oder Eintöpfen. Pro 100 g liefern gegarte Venusmuscheln 148 kcal, 25,6 g Protein, 2 g Fett und 5,1 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen. Damit zählen sie zu den proteinreichen, fettarmen Meeresfrüchten. An Mineralstoffen fallen besonders Natrium (1.202 mg), Kalium (628 mg) und Phosphor (338 mg) pro 100 g auf. Bei den Vitaminen liefern sie 171 mcg Vitamin A, 22,1 mg Vitamin C sowie 29 mcg Folat je 100 g. Venusmuscheln sind für pescatarische, glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben gegarte Venusmuscheln?
Gegarte Venusmuscheln enthalten 148 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 222 kcal.
Wie viel Protein steckt in Venusmuscheln?
Pro 100 g liefern gegarte Venusmuscheln 25,6 g Protein bei nur 2 g Fett. Das macht sie zu einer der proteinreichsten Meeresfrüchte-Optionen.
Sind Venusmuscheln keto-geeignet?
Ja, gegarte Venusmuscheln sind keto-geeignet. Mit lediglich 5,1 g Kohlenhydraten und 2 g Fett pro 100 g passen sie gut in eine kohlenhydratarme Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 148 kcal |
| Eiweiß | 25.6 g |
| Fett | 1.9 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.19 g |
| Einfach ungesättigt | 0.17 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.55 g |
| Omega-3 | 0.38 g |
| Omega-6 | 0.11 g |
| Cholesterin | 67.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 92.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Magnesium | 18.0 mg |
| Phosphor | 338 mg |
| Kalium | 628 mg |
| Natrium | 1202 mg |
| Zink | 2.7 mg |
| Kupfer | 0.69 mg |
| Mangan | 1.0 mg |
| Selen | 64.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 171 mcg |
| Retinol | 171 mcg |
| Vitamin C | 22.1 mg |
| Vitamin D | 0.14 mcg |
| Vitamin E | 0.62 mg |
| Thiamin (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.43 mg |
| Niacin (B3) | 3.4 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.68 mg |
| Vitamin B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamin B12 | 19.5 mcg |
