Meeraal
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 115 kcal |
| Eiweiß | 18.1 g |
| Fett | 4.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Conger (Meeraal) ist ein großer Salzwasserfisch, der roh verarbeitet und häufig gedünstet, gegrillt oder in Fischsuppen und Eintöpfen verwendet wird – besonders in der mediterranen und asiatischen Küche. Pro 100 g liefert roher Conger 115 kcal, 18,1 g Eiweiß, 4,6 g Fett und 0 g Kohlenhydrate, was ihn zu einer proteinreichen, kohlenhydratfreien Option macht. Er enthält 270 mg Phosphor, 240 mg Kalium und 90 mcg Selen pro 100 g. Bei den Vitaminen fallen 600 mcg Vitamin A, 4,3 mg Niacin sowie 3 mcg Vitamin B12 auf. Ein glykämischer Index ist für diesen Fisch nicht relevant. Conger ist geeignet für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, Keto-, Paleo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Conger (Meeraal)?
Roher Conger enthält 115 kcal pro 100 g. Bei einer typischen Portion von etwa 150 g ergibt das rund 173 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Conger?
Conger liefert 3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für einen Meeresfisch.
Ist Conger für eine Keto-Ernährung geeignet?
Ja, Conger ist gut für eine Keto-Ernährung geeignet, da er 0 g Kohlenhydrate und 18,1 g Eiweiß pro 100 g enthält. Der moderate Fettgehalt von 4,6 g lässt sich durch die Zubereitung mit fetthaltigen Zutaten ergänzen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 115 kcal |
| Eiweiß | 18.1 g |
| Fett | 4.6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.2 g |
| Einfach ungesättigt | 2.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 1.4 g |
| Omega-6 | 0.10 g |
| Cholesterin | 78.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 71.0 mg |
| Eisen | 1.3 mg |
| Magnesium | 20.0 mg |
| Phosphor | 270 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 50.0 mg |
| Zink | 0.90 mg |
| Kupfer | 0.20 mg |
| Mangan | 0.010 mg |
| Selen | 90.0 mcg |
| Jod | 30.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 600 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.040 mg |
| Niacin (B3) | 4.3 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 3.0 mcg |
