Leinöl
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 900 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 100.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Leinöl ist ein kaltgepresstes Pflanzenöl, das aus den Samen des Flachses (Linum usitatissimum) gewonnen wird. Es wird überwiegend roh verwendet – etwa als Dressing für Salate, Quark oder Pellkartoffeln – da es hitzeempfindlich ist und nicht zum Braten geeignet ist. Mit 900 kcal und 100 g Fett pro 100 g ist Leinöl ein reines Fett ohne Kohlenhydrate, Protein oder Ballaststoffe. Es enthält 8,99 mg Vitamin E pro 100 g, was es zu einer nennenswerten Quelle dieses fettlöslichen Vitamins macht. Ein glykämischer Index ist nicht angegeben, da das Öl keine Kohlenhydrate enthält. Leinöl ist geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Leinöl?
Leinöl enthält 900 kcal pro 100 g, da es zu 100 g aus reinem Fett besteht. Ein typischer Esslöffel (etwa 10 g) liefert entsprechend rund 90 kcal.
Wie viel Vitamin E ist in Leinöl?
Leinöl enthält 8,99 mg Vitamin E pro 100 g. Das entspricht bei einem Esslöffel (10 g) etwa 0,9 mg Vitamin E.
Ist Leinöl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Leinöl ist keto-freundlich, da es ausschließlich aus Fett besteht und keinerlei Kohlenhydrate enthält. Es passt damit problemlos in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 900 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 9.2 g |
| Einfach ungesättigt | 19.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 66.9 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 53.3 g |
| Omega-6 | 13.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 9.0 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 0.20 mg |
