Rapsöl
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 100.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Rapsöl ist ein pflanzliches Speiseöl, das aus den Samen der Rapspflanze gewonnen wird und zu den meistverwendeten Ölen in der deutschen Küche zählt. Es eignet sich zum Braten, Backen und als Basis für Salatdressings und wird sowohl kalt als auch erhitzt eingesetzt. Mit 884 kcal und 100 g Fett pro 100 g ist Rapsöl ein reines Fett ohne Kohlenhydrate, Protein oder Ballaststoffe. Nennenswert sind der Gehalt an Vitamin K mit 71,3 mcg pro 100 g sowie Vitamin E mit 17,46 mg pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für reines Öl nicht anwendbar. Rapsöl ist geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Rapsöl?
Rapsöl enthält 884 kcal pro 100 g. Ein Esslöffel Rapsöl wiegt etwa 14 g und liefert damit rund 124 kcal.
Wie viel Vitamin E ist in Rapsöl?
Rapsöl enthält 17,46 mg Vitamin E pro 100 g. Das macht es zu einer der reichhaltigeren pflanzlichen Quellen für dieses fettlösliche Vitamin.
Ist Rapsöl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Rapsöl ist keto-geeignet, da es ausschließlich aus Fett besteht und keine Kohlenhydrate enthält. Es lässt sich problemlos in eine ketogene Ernährungsweise integrieren.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.4 g |
| Einfach ungesättigt | 63.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 28.1 g |
| Trans | 0.96 g |
| Omega-3 | 9.1 g |
| Omega-6 | 19.0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 17.5 mg |
| Vitamin K | 71.3 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 0.20 mg |
