Lachs
Lachs, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 24.6 g |
| Fett | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Lachs (gegart) ist ein fettreicher Meeresfisch, der weltweit zu den beliebtesten Speisefischen zählt und häufig gebraten, gedünstet, gebacken oder gegrillt serviert wird. Pro 100 g liefert gegarter Lachs 210 kcal, 24,6 g Protein, 12,5 g Fett sowie keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Der hohe Proteingehalt macht ihn zu einer sättigenden Mahlzeit, während das Fett überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren besteht. An Mineralstoffen sticht vor allem Kalium mit 412 mg und Phosphor mit 262 mg pro 100 g hervor. Bei den Vitaminen liefert Lachs nennenswerte Mengen an Vitamin D (8,2 mcg pro 100 g) sowie Vitamin A (18 mcg). Ein glykämischer Index ist für dieses Lebensmittel nicht relevant, da es keine Kohlenhydrate enthält. Lachs eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paleo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat gegarter Lachs?
Gegarter Lachs enthält 210 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 315 kcal.
Wie viel Vitamin D steckt in Lachs?
Gegarter Lachs liefert 8,2 mcg Vitamin D pro 100 g und gehört damit zu den Lebensmitteln mit einem vergleichsweise hohen natürlichen Vitamin-D-Gehalt. Eine Portion von 150 g enthält entsprechend etwa 12,3 mcg.
Ist Lachs keto-geeignet?
Ja, gegarter Lachs ist keto-geeignet, da er mit 0 g Kohlenhydraten pro 100 g auskommt und gleichzeitig 24,6 g Protein sowie 12,5 g Fett liefert. Er passt damit gut in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 24.6 g |
| Fett | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.6 g |
| Mehrfach ungesättigt | 4.2 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 2.1 g |
| Omega-6 | 0.44 g |
| Cholesterin | 63.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 11.5 mg |
| Eisen | 0.43 mg |
| Magnesium | 30.0 mg |
| Phosphor | 262 mg |
| Kalium | 412 mg |
| Natrium | 53.3 mg |
| Zink | 0.50 mg |
| Kupfer | 0.050 mg |
| Mangan | 0.023 mg |
| Selen | 21.0 mcg |
| Jod | 14.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 18.0 mcg |
| Retinol | 18.0 mcg |
| Vitamin C | 2.8 mg |
| Vitamin D | 8.2 mcg |
| Vitamin E | 2.0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.22 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 8.2 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.34 mg |
| Folat (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamin B12 | 3.0 mcg |
