Ketalachs
Ketalachs, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 154 kcal |
| Eiweiß | 25.8 g |
| Fett | 4.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Ketalachs (Chum Salmon) ist eine im Pazifik beheimatete Lachsart, die nach dem Garen als Filet serviert wird – häufig gebraten, gedünstet oder im Ofen zubereitet. Pro 100 g liefert gegarter Ketalachs 154 kcal, beeindruckende 25,8 g Protein, 4,8 g Fett und keine Kohlenhydrate. Damit zählt er zu den proteinreichen, fettarmen Fischsorten. An Mineralstoffen sticht vor allem Kalium mit 550 mg sowie Phosphor mit 363 mg pro 100 g hervor. Bei den Vitaminen liefert er 8,526 mg Niacin und 6,76 mcg Vitamin D pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Lebensmittel nicht relevant. Ketalachs eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Ketalachs?
Gegarter Ketalachs enthält 154 kcal pro 100 g. Ein typisches Filet von etwa 150 g kommt damit auf rund 231 kcal.
Wie viel Vitamin D steckt in Ketalachs?
Gegarter Ketalachs liefert 6,76 mcg Vitamin D pro 100 g. Das macht ihn zu einer der nennenswerten natürlichen Nahrungsquellen für dieses Vitamin.
Ist Ketalachs keto-geeignet?
Ja, Ketalachs ist keto-geeignet: Er enthält 0 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett sowie 25,8 g Protein pro 100 g. Damit passt er problemlos in eine ketogene Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 154 kcal |
| Eiweiß | 25.8 g |
| Fett | 4.8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.1 g |
| Einfach ungesättigt | 2.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Omega-3 | 0.91 g |
| Omega-6 | 0.071 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 14.0 mg |
| Eisen | 0.71 mg |
| Magnesium | 28.0 mg |
| Phosphor | 363 mg |
| Kalium | 550 mg |
| Natrium | 64.0 mg |
| Zink | 0.60 mg |
| Kupfer | 0.071 mg |
| Mangan | 0.019 mg |
| Selen | 46.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 34.0 mcg |
| Retinol | 34.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 6.8 mcg |
| Vitamin E | 0.75 mg |
| Thiamin (B1) | 0.092 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.22 mg |
| Niacin (B3) | 8.5 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.86 mg |
| Vitamin B6 | 0.46 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 3.5 mcg |
