Hering
Hering, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 201 kcal |
| Eiweiß | 21.6 g |
| Fett | 11.6 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Hering ist ein fettreicher Meeresfisch, der gegart – etwa gedünstet, gebraten oder geräuchert – in vielen europäischen Küchen eine feste Rolle spielt und häufig als Hauptgericht oder Brotbelag serviert wird. Pro 100 g liefert gegarter Hering 201 kcal, 21,6 g Eiweiß, 11,6 g Fett sowie keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Damit zählt er zu den proteinreichen, kohlenhydratfreien Lebensmitteln. An Mineralstoffen enthält er 425 mg Kalium und 303 mg Phosphor pro 100 g. Besonders hervorzuheben ist der Vitamin-B12-Gehalt von 13,14 mcg pro 100 g sowie 83,3 mg Cholin. Ein glykämischer Index ist für Hering nicht relevant. Er eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat gegarter Hering?
Gegarter Hering enthält 201 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 300 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Hering?
Gegarter Hering liefert 13,14 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein sehr hoher Wert für ein einzelnes Lebensmittel.
Ist Hering keto-geeignet?
Ja, gegarter Hering ist keto-geeignet, da er 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Mit 21,6 g Eiweiß und 11,6 g Fett passt er gut in eine ketogene Ernährungsweise.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 201 kcal |
| Eiweiß | 21.6 g |
| Fett | 11.6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.6 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.3 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 2.3 g |
| Omega-6 | 0.23 g |
| Cholesterin | 77.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 76.5 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Magnesium | 41.0 mg |
| Phosphor | 303 mg |
| Kalium | 425 mg |
| Natrium | 115 mg |
| Zink | 1.2 mg |
| Kupfer | 0.14 mg |
| Mangan | 0.045 mg |
| Selen | 46.0 mcg |
| Jod | 38.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 34.0 mcg |
| Retinol | 35.0 mcg |
| Vitamin C | 0.70 mg |
| Vitamin D | 10.8 mcg |
| Vitamin E | 1.4 mg |
| Vitamin K | 0.10 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 4.0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.76 mg |
| Vitamin B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamin B12 | 13.1 mcg |
| Cholin | 83.3 mg |
