Hase

Hase, gegart

Hase — Makros · pro 100 g
Makros	pro 100 g
Kalorien	192 kcal
Eiweiß	29.9 g
Fett	8.0 g
Kohlenhydrate	0.0 g

Hase (gegart) ist das gekochte oder geschmorte Fleisch des Feldhasen, das in der europäischen Küche vor allem als Wildgericht in der Herbst- und Wintersaison beliebt ist. Es wird häufig in Schmorgerichten, Ragouts oder als klassischer Hasenpfeffer zubereitet. Pro 100 g liefert gegarter Hase 192 kcal, 29,9 g Protein, 8 g Fett und 0 g Kohlenhydrate – damit ist er eine ausgesprochen proteinreiche und kohlenhydratfreie Fleischquelle. An Mineralstoffen enthält er 250 mg Phosphor und 210 mg Kalium pro 100 g. Ein glykämischer Index ist nicht angegeben, da das Lebensmittel keine Kohlenhydrate enthält. Hasenfleisch ist geeignet für glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.

Wie viele Kalorien hat gegarter Hase?

Gegarter Hase enthält 192 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 288 kcal.

Wie viel Protein steckt in Hasenfleisch?

Gegarter Hase liefert 29,9 g Protein pro 100 g, bei gleichzeitig 0 g Kohlenhydraten. Das macht ihn zu einer der proteinreicheren Fleischsorten im Vergleich.

Ist Hasenfleisch keto-geeignet?

Ja, gegarter Hase ist keto-geeignet, da er 0 g Kohlenhydrate und 29,9 g Protein sowie 8 g Fett pro 100 g enthält. Er passt damit gut in eine ketogene Ernährungsweise.