Gelbschwanz
Gelbschwanz, gegart
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 187 kcal |
| Eiweiß | 29.7 g |
| Fett | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Yellowtail ist ein fettarmer Meeresfisch, der gegart als Filet oder in Scheiben serviert wird und besonders in der japanischen Küche – etwa als Sashimi oder in Suppen – beliebt ist. Pro 100 g liefert gegarter Yellowtail 187 kcal, 29,7 g Protein, 6,7 g Fett sowie keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Damit zählt er zu den proteinreichen, kohlenhydratfreien Lebensmitteln. An Mineralstoffen sticht vor allem Kalium mit 538 mg pro 100 g hervor, gefolgt von Phosphor mit 201 mg. Bei den Vitaminen liefert er Niacin mit 8,718 mg pro 100 g sowie Vitamin A mit 31 mcg. Ein glykämischer Index ist für diesen Fisch nicht relevant. Er ist geeignet für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Yellowtail?
Gegarter Yellowtail enthält 187 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 280 kcal.
Wie viel Protein steckt in Yellowtail?
Gegarter Yellowtail liefert 29,7 g Protein pro 100 g, was ihn zu einer der proteinreicheren Fischoptionen macht. Der Fettgehalt liegt dabei bei moderaten 6,7 g pro 100 g.
Ist Yellowtail für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Yellowtail ist keto-freundlich, da er pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält. Mit 29,7 g Protein und 6,7 g Fett passt er gut in eine kohlenhydratarme Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 187 kcal |
| Eiweiß | 29.7 g |
| Fett | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Cholesterin | 71.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 29.0 mg |
| Eisen | 0.63 mg |
| Magnesium | 38.0 mg |
| Phosphor | 201 mg |
| Kalium | 538 mg |
| Natrium | 50.0 mg |
| Zink | 0.67 mg |
| Kupfer | 0.058 mg |
| Mangan | 0.019 mg |
| Selen | 46.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 31.0 mcg |
| Retinol | 31.0 mcg |
| Vitamin C | 2.9 mg |
| Thiamin (B1) | 0.17 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.051 mg |
| Niacin (B3) | 8.7 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.68 mg |
| Vitamin B6 | 0.18 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |
