Butterfisch
Butterfisch, gekocht
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 187 kcal |
| Eiweiß | 22.1 g |
| Fett | 10.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Butterfish (auf Deutsch auch Schmetterlingsfisch oder Butterfisch genannt) ist ein fettreicher Meeresfisch, der meist gebraten, gegrillt oder gedünstet serviert wird. Pro 100 g gegartem Butterfish liefert er 187 kcal, 22,2 g Protein und 10,3 g Fett, während Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Zucker vollständig fehlen. Er enthält 481 mg Kalium und 308 mg Phosphor pro 100 g sowie 5,769 mg Niacin, was ihn zu einer nennenswerten Quelle dieses B-Vitamins macht. Zusätzlich sind 33 mcg Vitamin A und 17 mcg Folat enthalten. Ein glykämischer Index ist für diesen Fisch nicht relevant, da er keine Kohlenhydrate enthält. Butterfish eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, paläo, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Butterfish?
Gegarter Butterfish enthält 187 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 280 kcal.
Wie viel Protein steckt in Butterfish?
Pro 100 g liefert gegarter Butterfish 22,2 g Protein bei einem Fettgehalt von 10,3 g. Das macht ihn zu einem proteinreichen Fisch mit einem vergleichsweise hohen Fettanteil.
Ist Butterfish für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Butterfish ist keto-geeignet, da er pro 100 g keine Kohlenhydrate enthält. Mit 10,3 g Fett und 22,2 g Protein passt er gut in das Makronährstoffprofil einer ketogenen Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 187 kcal |
| Eiweiß | 22.1 g |
| Fett | 10.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Cholesterin | 83.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 28.0 mg |
| Eisen | 0.64 mg |
| Magnesium | 32.0 mg |
| Phosphor | 308 mg |
| Kalium | 481 mg |
| Natrium | 114 mg |
| Zink | 0.99 mg |
| Kupfer | 0.069 mg |
| Mangan | 0.019 mg |
| Selen | 46.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 33.0 mcg |
| Retinol | 33.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.19 mg |
| Niacin (B3) | 5.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.86 mg |
| Vitamin B6 | 0.35 mg |
| Folat (B9) | 17.0 mcg |
| Vitamin B12 | 1.8 mcg |
