
Buckellachs
Buckellachs, gegart
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 144 kcal |
| Eiweiß | 24.1 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Rosalachs (Pink Salmon) ist eine der kleineren Pazifiklachsarten und wird häufig gegart – gedünstet, gebacken oder gegrillt – als Hauptgericht oder in Salaten und Sandwiches verwendet. Pro 100 g liefert gegarter Rosalachs 144 kcal, 24,1 g Protein und 5,3 g Fett bei null Gramm Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Er ist damit eine ausgesprochen proteinreiche, kohlenhydratfreie Mahlzeit. An Mineralstoffen enthält er 357 mg Kalium und 313 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen fallen 113,4 mg Cholin, 13 mcg Vitamin D und 21 mcg Vitamin A auf. Ein glykämischer Index ist für dieses Lebensmittel nicht relevant. Rosalachs eignet sich für pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, Keto-, Paleo-, mediterrane und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Rosalachs?
Gegarter Rosalachs enthält 144 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 216 kcal.
Wie viel Protein steckt in Rosalachs?
Pro 100 g liefert gegarter Rosalachs 24,1 g Protein bei nur 5,3 g Fett und null Gramm Kohlenhydraten. Das macht ihn zu einer der proteinreichsten Fischoptionen überhaupt.
Ist Rosalachs für eine Keto-Ernährung geeignet?
Ja, Rosalachs ist keto-geeignet, da er keinerlei Kohlenhydrate enthält und mit 24,1 g Protein und 5,3 g Fett pro 100 g ein günstiges Makronährstoffprofil für diese Ernährungsweise aufweist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 144 kcal |
| Eiweiß | 24.1 g |
| Fett | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.97 g |
| Einfach ungesättigt | 1.6 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.97 g |
| Trans | 0.041 g |
| Omega-3 | 1.3 g |
| Omega-6 | 0.15 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 8.0 mg |
| Eisen | 0.45 mg |
| Magnesium | 32.0 mg |
| Phosphor | 313 mg |
| Kalium | 357 mg |
| Natrium | 57.5 mg |
| Zink | 0.46 mg |
| Kupfer | 0.075 mg |
| Mangan | 0.013 mg |
| Selen | 37.6 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 21.0 mcg |
| Retinol | 21.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 13.0 mcg |
| Vitamin E | 0.48 mg |
| Vitamin K | 0.50 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.091 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 9.6 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.68 mg |
| Vitamin B6 | 0.67 mg |
| Folat (B9) | 3.6 mcg |
| Vitamin B12 | 3.5 mcg |
| Cholin | 113 mg |







