La papaya è un frutto tropicale consumato crudo, tipicamente svuotato dalla buccia e servito a fette, in macedonie, frullati o salse salate nelle cucine latinoamericana, sudasiatica e caraibica. Per 100 g, la papaya cruda apporta 43 kcal, 0,7 g di proteine, 0,3 g di grassi, 9,5 g di carboidrati e 1,8 g di fibre, con 8,1 g provenienti da zuccheri naturali. È una fonte notevole di vitamina C con 67 mg per 100 g, insieme a 47 mcg di vitamina A e 37 mcg di folato. Sul fronte minerale contribuisce con 197 mg di potassio per 100 g. Non è disponibile un valore di indice glicemico. La papaya è adatta a dieta vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, paleo e pescetariana.
Quante calorie ha la papaya?
La papaya cruda contiene 43 kcal per 100 g. Una porzione singola tipica di circa 150 g equivale a circa 65 kcal.
Quanta vitamina C c'è nella papaya?
La papaya fornisce 67 mg di vitamina C per 100 g, una delle frutta più dense in vitamina C disponibili. Una porzione di 150 g apporta circa 100 mg.
La papaya è adatta alla dieta keto?
La papaya figura nell'elenco compatibile con la keto in questo dataset, ma contiene 9,5 g di carboidrati per 100 g, di cui 8,1 g sono zuccheri. La porzione conta se si mantiene basso l'apporto giornaliero di carboidrati.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 43.0 kcal |
| Proteine | 0.70 g |
| Grassi | 0.30 g |
| Carboidrati | 9.5 g |
| Zuccheri | 8.1 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.081 g |
| Monoinsaturi | 0.072 g |
| Polinsaturi | 0.058 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.030 g |
| Omega-6 | 0.012 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 21.0 mg |
| Ferro | 0.25 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fosforo | 10.0 mg |
| Potassio | 197 mg |
| Sodio | 8.0 mg |
| Zinco | 0.080 mg |
| Rame | 0.030 mg |
| Manganese | 0.040 mg |
| Selenio | 1.0 mcg |
| Iodio | 0.10 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 47.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 67.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.30 mg |
| Vitamina K | 2.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.023 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.027 mg |
| Niacina (B3) | 0.34 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.19 mg |
| Vitamina B6 | 0.038 mg |
| Folato (B9) | 37.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 6.1 mg |
Altri stati di cottura di Papaia
Essiccato papaia (259 kcal).
