Olio di lino
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 900 kcal |
| Proteine | 0.0 g |
| Grassi | 100.0 g |
| Carboidrati | 0.0 g |
L'olio di semi di lino è un olio vegetale spremuto a freddo o per estrazione meccanica, ottenuto dai semi della pianta di lino. Si usa comunemente come olio a crudo in condimenti, salse e frullati e non è in genere indicato per cotture ad alte temperature, dato il suo basso punto di fumo. Per 100 g, l'olio di semi di lino apporta 900 kcal e 100 g di grassi, senza proteine, carboidrati o fibre — un profilo tipico degli oli vegetali puri. Fornisce 8,99 mg di vitamina E per 100 g, risultando una fonte apprezzabile di questo nutriente liposolubile. Essendo un grasso puro privo di carboidrati, non ha indice glicemico. Compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio, keto, paleo e low-FODMAP.
Quante calorie ha l'olio di semi di lino?
L'olio di semi di lino contiene 900 kcal per 100 g, riflettendo la composizione di 100 g di grassi senza proteine né carboidrati. Una porzione tipica da un cucchiaio (circa 14 g) apporta circa 126 kcal.
Quanta vitamina E contiene l'olio di semi di lino?
L'olio di semi di lino contiene 8,99 mg di vitamina E per 100 g. Un cucchiaio di circa 14 g contribuisce con circa 1,3 mg di vitamina E.
L'olio di semi di lino è adatto alla dieta keto?
Sì, l'olio di semi di lino è pienamente compatibile con una dieta chetogenica. Contiene 100 g di grassi e zero carboidrati per 100 g, configurandosi come grasso puro senza impatto sull'apporto di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 900 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 100 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 9.2 g |
| Monoinsaturi | 19.3 g |
| Polinsaturi | 66.9 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 53.3 g |
| Omega-6 | 13.5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Fosforo | 0 mg |
| Potassio | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinco | 0 mg |
| Rame | 0 mg |
| Manganese | 0 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Iodio | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 9.0 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
