Il mango è un frutto tropicale a nocciolo consumato crudo a morsi, a fette in insalate, frullato in smoothie o usato in chutney e salse nelle cucine sud-asiatiche, sud-est asiatiche, latino-americane e caraibiche. Per 100 g, il mango crudo apporta 55 kcal, 0,4 g di proteine, 0 g di grassi, 14 g di carboidrati e 1,6 g di fibre alimentari, con la maggior parte dei carboidrati che proviene dagli zuccheri (12,9 g). Contribuisce con 152 mg di potassio, 84 mcg di vitamina A, 22 mcg di folato e 21,8 mg di vitamina C per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questa voce. Adatto alle diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio e paleo.
Quante calorie ha il mango?
Il mango crudo contiene 55 kcal per 100 g. Una tazza di mango a fette pesa circa 165 g, per un totale di circa 91 kcal.
Quanta vitamina C contiene il mango?
Il mango apporta 21,8 mg di vitamina C per 100 g. Una porzione abbondante di circa 200 g contribuisce con circa 44 mg, posizionandolo come una fonte ragionevole di questa vitamina tra i frutti di consumo quotidiano.
Il mango è adatto a una dieta vegana?
Sì, il mango è interamente vegetale e adatto alle diete vegana, vegetariana e pescetariana. È inoltre senza glutine e senza lattosio, compatibile con un'ampia gamma di schemi alimentari.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 55.2 kcal |
| Proteine | 0.40 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 14.0 g |
| Zuccheri | 12.9 g |
| Fibre | 1.6 g |
| Amido | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 9.0 mg |
| Ferro | 0.15 mg |
| Magnesio | 10.0 mg |
| Fosforo | 14.0 mg |
| Potassio | 152 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinco | 0.090 mg |
| Rame | 0.11 mg |
| Manganese | 0.070 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Iodio | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 84.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 21.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.0 mg |
| Vitamina K | 1.1 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.028 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.020 mg |
| Niacina (B3) | 0.40 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.050 mg |
| Folato (B9) | 22.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 7.6 mg |
Altri stati di cottura di Mango
Essiccato mango (268 kcal).
