Il mango è un frutto tropicale a nocciolo consumato crudo a morsi, a fette in insalate, frullato in smoothie o usato in chutney e salse nelle cucine sud-asiatiche, sud-est asiatiche, latino-americane e caraibiche. Per 100 g, il mango crudo apporta 55 kcal, 0,4 g di proteine, 0 g di grassi, 14 g di carboidrati e 1,6 g di fibre alimentari, con la maggior parte dei carboidrati che proviene dagli zuccheri (12,9 g). Contribuisce con 152 mg di potassio, 84 mcg di vitamina A, 22 mcg di folato e 21,8 mg di vitamina C per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questa voce. Adatto alle diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza glutine, senza lattosio e paleo.
Quante calorie ha il mango?
Il mango crudo contiene 55 kcal per 100 g. Una tazza di mango a fette pesa circa 165 g, per un totale di circa 91 kcal.
Quanta vitamina C contiene il mango?
Il mango apporta 21,8 mg di vitamina C per 100 g. Una porzione abbondante di circa 200 g contribuisce con circa 44 mg, posizionandolo come una fonte ragionevole di questa vitamina tra i frutti di consumo quotidiano.
Il mango è adatto a una dieta vegana?
Sì, il mango è interamente vegetale e adatto alle diete vegana, vegetariana e pescetariana. È inoltre senza glutine e senza lattosio, compatibile con un'ampia gamma di schemi alimentari.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 268 kcal |
| Proteine | 3.1 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 59.2 g |
| Zuccheri | 53.1 g |
| Fibre | 9.0 g |
| Amido | 6.1 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.20 g |
| Monoinsaturi | 0.30 g |
| Polinsaturi | 0.10 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.080 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 37.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Magnesio | 58.0 mg |
| Fosforo | 81.0 mg |
| Potassio | 990 mg |
| Sodio | 18.0 mg |
| Zinco | 0.40 mg |
| Rame | 0.39 mg |
| Selenio | 14.0 mcg |
| Iodio | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 103 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 28.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 3.8 mg |
| Tiamina (B1) | 0.080 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 2.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.080 mg |
| Folato (B9) | 280 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
Altri stati di cottura di Mango
Crudo mango (55 kcal).
