Lampone
Categorie
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 48 kcal |
| Proteine | 1.1 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Carboidrati | 10.6 g |
Il lampone è una bacca tenera con semi consumata cruda direttamente, mescolata a yogurt o avena e usata in marmellate, dolci e salse nelle cucine europee e nordamericane. Per 100 g, i lamponi crudi apportano 48 kcal, 1,2 g di proteine, 0,4 g di grassi, 10,6 g di carboidrati e notevoli 4,5 g di fibre dietetiche, con solo 5,1 g provenienti da zuccheri — valore relativamente basso per un frutto. Forniscono 170 mg di potassio, 23,5 mg di vitamina C e 28 mcg di folato per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questa voce. I lamponi si adattano a un'ampia gamma di schemi alimentari, fra cui vegana, senza glutine, keto, paleo, low-FODMAP e mediterranea.
Quante calorie hanno i lamponi?
I lamponi crudi contengono 48 kcal ogni 100 g. Una piccola manciata tipica (circa 60 g) equivale a circa 29 kcal.
Quanta vitamina C c'è nei lamponi?
I lamponi forniscono 23,5 mg di vitamina C per 100 g. Una porzione da 100 g apporta quindi una quota significativa dell'assunzione giornaliera comunemente citata per gli adulti.
I lamponi sono adatti alla dieta keto?
Sì, i lamponi figurano come compatibili con la dieta keto, in gran parte perché il contenuto netto di carboidrati è relativamente basso, intorno a 6,1 g per 100 g una volta sottratte le fibre dai 10,6 g totali di carboidrati. Sono una delle bacche più moderate in carboidrati.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 48.0 kcal |
| Proteine | 1.1 g |
| Grassi | 0.40 g |
| Carboidrati | 10.6 g |
| Zuccheri | 5.1 g |
| Fibre | 4.5 g |
| Amido | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.019 g |
| Monoinsaturi | 0.064 g |
| Polinsaturi | 0.38 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.019 g |
| Omega-6 | 0.16 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 24.0 mg |
| Ferro | 0.64 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fosforo | 29.0 mg |
| Potassio | 170 mg |
| Sodio | 1.0 mg |
| Zinco | 0.30 mg |
| Rame | 0.090 mg |
| Manganese | 0.53 mg |
| Selenio | 0.20 mcg |
| Iodio | 0.20 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinolo | 0 mcg |
| Vitamina C | 23.5 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.87 mg |
| Vitamina K | 6.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.030 mg |
| Niacina (B3) | 0.44 mg |
| Acido pantotenico (B5) | 0.33 mg |
| Vitamina B6 | 0.055 mg |
| Folato (B9) | 28.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 12.3 mg |
