Thon
Thon, cuit
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 136 kcal |
| Protéines | 29.9 g |
| Lipides | 0.8 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le thon cuit est un poisson de mer à chair ferme, généralement poché, grillé ou consommé en conserve, et largement utilisé dans les salades, les pâtes ou simplement servi avec des légumes. Pour 100 g, il apporte 136 kcal, 29,9 g de protéines, seulement 0,8 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est donc une source de protéines particulièrement maigre. Il contient également 450 mg de potassium, 290 mg de phosphore et 92 mcg de sélénium pour 100 g, ainsi que 17,4 mg de niacine et 77,6 mg de choline. Aucun indice glycémique n'est applicable, le thon ne contenant pas de glucides. Il convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans du thon cuit ?
Le thon cuit contient 136 kcal pour 100 g. Un filet de taille standard d'environ 150 g représente donc environ 204 kcal.
Quelle est la teneur en protéines du thon cuit ?
Le thon cuit fournit 29,9 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait l'une des sources de protéines les plus concentrées parmi les aliments courants. Il ne contient que 0,8 g de lipides pour 100 g, ce qui le rend particulièrement intéressant pour un apport protéique élevé avec peu de matières grasses.
Le thon cuit est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le thon cuit est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient aucun glucide et apporte 29,9 g de protéines pour seulement 0,8 g de lipides pour 100 g. Il figure explicitement dans les régimes keto, paléo et méditerranéen.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 136 kcal |
| Protéines | 29.9 g |
| Lipides | 0.80 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.20 g |
| Mono-insaturés | 0.14 g |
| Poly-insaturés | 0.17 g |
| Trans | 0.020 g |
| Oméga-3 | 0.29 g |
| Oméga-6 | 0.040 g |
| Cholestérol | 43.5 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 11.0 mg |
| Fer | 0.93 mg |
| Magnésium | 42.0 mg |
| Phosphore | 290 mg |
| Potassium | 450 mg |
| Sodium | 56.0 mg |
| Zinc | 0.45 mg |
| Cuivre | 0.043 mg |
| Manganèse | 0.010 mg |
| Sélénium | 92.0 mcg |
| Iode | 23.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 22.0 mcg |
| Rétinol | 22.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 3.1 mcg |
| Vitamine E | 0.29 mg |
| Vitamine K | 0.10 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.070 mg |
| Niacine (B3) | 17.4 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.47 mg |
| Folate (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamine B12 | 2.4 mcg |
| Choline | 77.6 mg |
