Saumon rose
Saumon rose, cuit
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 144 kcal |
| Protéines | 24.1 g |
| Lipides | 5.3 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le saumon rose cuit est un poisson à chair tendre et légèrement rosée, souvent consommé en filet au four, à la vapeur ou poché, et couramment disponible en conserve dans de nombreux foyers. Pour 100 g, il apporte 144 kcal, 24,1 g de protéines, 5,3 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est donc une source de protéines particulièrement dense et maigre. Il contient également 357 mg de potassium et 313 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 13 mcg de vitamine D et 113,4 mg de choline. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le saumon rose cuit ?
Le saumon rose cuit contient 144 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 150 g représente donc environ 216 kcal.
Le saumon rose cuit est-il adapté au régime keto ?
Oui, le saumon rose cuit est tout à fait compatible avec le régime keto : il ne contient aucun glucide et affiche 5,3 g de lipides et 24,1 g de protéines pour 100 g. C'est une option naturellement adaptée à ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en vitamine D du saumon rose cuit ?
Le saumon rose cuit apporte 13 mcg de vitamine D pour 100 g, ce qui en fait l'une des sources alimentaires les plus concentrées en cette vitamine. À titre de comparaison, l'apport journalier de référence pour un adulte est généralement fixé à 15 mcg.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 144 kcal |
| Protéines | 24.1 g |
| Lipides | 5.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.97 g |
| Mono-insaturés | 1.6 g |
| Poly-insaturés | 0.97 g |
| Trans | 0.041 g |
| Oméga-3 | 1.3 g |
| Oméga-6 | 0.15 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 8.0 mg |
| Fer | 0.45 mg |
| Magnésium | 32.0 mg |
| Phosphore | 313 mg |
| Potassium | 357 mg |
| Sodium | 57.5 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Cuivre | 0.075 mg |
| Manganèse | 0.013 mg |
| Sélénium | 37.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 21.0 mcg |
| Rétinol | 21.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 13.0 mcg |
| Vitamine E | 0.48 mg |
| Vitamine K | 0.50 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.091 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.10 mg |
| Niacine (B3) | 9.6 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.68 mg |
| Vitamine B6 | 0.67 mg |
| Folate (B9) | 3.6 mcg |
| Vitamine B12 | 3.5 mcg |
| Choline | 113 mg |
