Pangasius
Pangasius, cuit
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 102 kcal |
| Protéines | 20.5 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le pangasius est un poisson d'eau douce originaire d'Asie du Sud-Est, commercialisé sous forme de filets et largement consommé en Europe pour son goût doux et sa chair blanche. Cuit, il se prépare facilement à la poêle, au four ou à la vapeur, et constitue une option courante dans les repas du quotidien. Pour 100 g cuits, il apporte 102 kcal, 20,5 g de protéines, 2,2 g de lipides et aucun glucide ni fibre. Il fournit également 403 mg de potassium, 228 mg de phosphore et 7,4 mg de niacine pour 100 g, ainsi que 1,9 mcg de vitamine D. Compatible avec les régimes pescatarien, keto, sans gluten, sans lactose, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le pangasius cuit ?
Le pangasius cuit contient 102 kcal pour 100 g. Un filet standard pèse environ 150 g, ce qui représente environ 153 kcal par portion.
Quelle est la teneur en protéines du pangasius cuit ?
Le pangasius cuit apporte 20,5 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines notable parmi les poissons à chair blanche. Pour 150 g, cela représente environ 30,8 g de protéines.
Le pangasius est-il adapté au régime keto ?
Oui, le pangasius cuit est tout à fait compatible avec un régime keto : il ne contient aucun glucide pour 100 g et affiche un ratio protéines/lipides favorable avec 20,5 g de protéines et seulement 2,2 g de lipides.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 102 kcal |
| Protéines | 20.5 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 13.0 mg |
| Fer | 0.12 mg |
| Magnésium | 39.0 mg |
| Phosphore | 228 mg |
| Potassium | 403 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Zinc | 0.40 mg |
| Cuivre | 0.030 mg |
| Manganèse | 0.010 mg |
| Sélénium | 25.0 mcg |
| Iode | 2.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine D | 1.9 mcg |
| Vitamine E | 0.32 mg |
| Thiamine (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.070 mg |
| Niacine (B3) | 7.4 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.73 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Folate (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.4 mcg |
