Le lychee est un fruit tropical originaire d'Asie du Sud-Est, consommé cru, nature ou intégré dans des desserts, salades de fruits et boissons. Pour 100 g, il apporte 71 kcal, 0,9 g de protéines, 0,1 g de lipides, 16,5 g de glucides et 1,3 g de fibres alimentaires, la quasi-totalité des glucides provenant de sucres naturels (15,7 g). Il fournit 160 mg de potassium et 33 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que 12 mcg de folate. Le lychee convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose, paleo et low-FODMAP.
Combien de calories dans le lychee ?
Le lychee cru contient 71 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 10 fruits (environ 100 g de chair) représente donc environ 71 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine C du lychee ?
Le lychee contient 33 mg de vitamine C pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de cette vitamine parmi les fruits tropicaux. À titre de comparaison, l'orange en apporte environ 50 mg pour 100 g.
Le lychee est-il adapté à un régime vegan ?
Oui, le lychee est entièrement d'origine végétale et convient parfaitement à un régime vegan. Il est également compatible avec les régimes végétarien, sans gluten et sans lactose.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 71.2 kcal |
| Protéines | 0.90 g |
| Lipides | 0.10 g |
| Glucides | 16.5 g |
| Sucres | 15.7 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0 g |
| Mono-insaturés | 0 g |
| Poly-insaturés | 0 g |
| Trans | 0 g |
| Oméga-3 | 0 g |
| Oméga-6 | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 3.6 mg |
| Fer | 0.34 mg |
| Magnésium | 10.0 mg |
| Phosphore | 30.0 mg |
| Potassium | 160 mg |
| Sodium | 1.0 mg |
| Zinc | 0.30 mg |
| Cuivre | 0.16 mg |
| Manganèse | 0.060 mg |
| Sélénium | 1.0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 33.0 mg |
| Vitamine D | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.080 mg |
| Vitamine K | 0.80 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.056 mg |
| Niacine (B3) | 0.85 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.055 mg |
| Vitamine B6 | 0.090 mg |
| Folate (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Choline | 7.1 mg |
Autres modes de cuisson de Litchi
Séché litchi (277 kcal).
