Limande
Limande, cuite
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 93 kcal |
| Protéines | 19.5 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le carrelet (ou plie) est un poisson plat à chair blanche, ici présenté cuit. Il est couramment poêlé, grillé ou cuit à la vapeur, et constitue un plat traditionnel dans les cuisines côtières d'Europe du Nord. Pour 100 g cuits, il apporte 93 kcal, 19,5 g de protéines, 1,6 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est donc un poisson maigre à haute teneur en protéines. Il fournit 269 mg de potassium et 187 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que de la vitamine B12 (1,5 mcg) et de la niacine (2,5 mg). Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans du carrelet cuit ?
Le carrelet cuit contient 93 kcal pour 100 g. Un filet de taille standard pèse environ 150 g, ce qui représente environ 140 kcal.
Le carrelet est-il adapté au régime keto ?
Oui, le carrelet cuit est tout à fait compatible avec un régime keto : il ne contient aucun glucide et apporte 19,5 g de protéines pour seulement 1,6 g de lipides pour 100 g. C'est une source de protéines maigre et sans sucre.
Quelle est la teneur en vitamine B12 du carrelet ?
Le carrelet cuit contient 1,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. C'est une contribution notable pour un poisson maigre, la vitamine B12 étant naturellement présente dans les produits d'origine animale et marine.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 93.0 kcal |
| Protéines | 19.5 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.22 g |
| Mono-insaturés | 0.44 g |
| Poly-insaturés | 0.66 g |
| Oméga-3 | 0.45 g |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 21.0 mg |
| Fer | 0.12 mg |
| Magnésium | 25.0 mg |
| Phosphore | 187 mg |
| Potassium | 269 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Zinc | 0.60 mg |
| Cuivre | 0.010 mg |
| Manganèse | 0.040 mg |
| Sélénium | 41.0 mcg |
| Iode | 37.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine E | 0.68 mg |
| Thiamine (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.15 mg |
| Niacine (B3) | 2.5 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.74 mg |
| Vitamine B6 | 0.27 mg |
| Folate (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.5 mcg |
