Corégone
Catégories
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 115 kcal |
| Protéines | 20.5 g |
| Lipides | 3.7 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le whitefish est un poisson d'eau douce à chair blanche et délicate, consommé cru, poché, grillé ou fumé, et particulièrement apprécié en Amérique du Nord. Pour 100 g de poisson cru, il apporte 115 kcal, 20,5 g de protéines, 3,7 g de lipides et aucun glucide ni fibre. C'est donc une source de protéines maigres avec une teneur modérée en graisses. Il fournit également 349 mg de potassium et 280 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 65 mg de choline. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce poisson, ce qui est habituel pour les aliments sans glucides. Il convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans le whitefish ?
Le whitefish cru contient 115 kcal pour 100 g. Un filet standard d'environ 150 g représente donc environ 173 kcal.
Le whitefish est-il compatible avec un régime keto ?
Oui, le whitefish est tout à fait adapté au régime keto : il ne contient aucun glucide pour 100 g et apporte 20,5 g de protéines ainsi que 3,7 g de lipides. C'est un choix naturellement compatible avec une alimentation très faible en glucides.
Quelle est la teneur en potassium du whitefish ?
Le whitefish contient 349 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Il apporte également 280 mg de phosphore pour la même quantité.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 115 kcal |
| Protéines | 20.5 g |
| Lipides | 3.7 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.61 g |
| Mono-insaturés | 0.90 g |
| Poly-insaturés | 1.1 g |
| Oméga-3 | 1.0 g |
| Oméga-6 | 0.066 g |
| Cholestérol | 60.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 43.0 mg |
| Fer | 0.44 mg |
| Magnésium | 31.5 mg |
| Phosphore | 280 mg |
| Potassium | 349 mg |
| Sodium | 50.0 mg |
| Zinc | 0.77 mg |
| Cuivre | 0.049 mg |
| Manganèse | 0.059 mg |
| Sélénium | 16.0 mcg |
| Iode | 12.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Rétinol | 22.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 7.5 mcg |
| Vitamine E | 1.4 mg |
| Vitamine K | 0.10 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.095 mg |
| Niacine (B3) | 3.5 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.75 mg |
| Vitamine B6 | 0.30 mg |
| Folate (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |
| Choline | 65.0 mg |
