Bar
Bar, cuit
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| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 146 kcal |
| Protéines | 22.7 g |
| Lipides | 4.7 g |
| Glucides | 0.0 g |
Le bar (ou loup de mer) est un poisson de mer à chair blanche et ferme, ici consommé cuit. Il occupe une place de choix dans la cuisine méditerranéenne et française, souvent préparé au four, en papillote ou grillé, et servi en filet. Pour 100 g cuits, il apporte 146 kcal, 22,7 g de protéines, 4,7 g de lipides et aucun glucide ni fibre. Il fournit également 390 mg de potassium et 254 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 4,15 mcg de vitamine D et 31 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est applicable pour ce poisson. Il convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose, keto, paléo, méditerranéen et low-FODMAP.
Combien de calories dans du bar cuit ?
Le bar cuit contient 146 kcal pour 100 g. Un filet de taille standard pèse environ 150 à 180 g, ce qui représente entre 220 et 260 kcal environ.
Le bar est-il adapté au régime keto ?
Oui, le bar cuit est parfaitement compatible avec le régime keto : il ne contient aucun glucide et apporte 22,7 g de protéines et 4,7 g de lipides pour 100 g. C'est un choix naturellement adapté à ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en vitamine D du bar cuit ?
Le bar cuit contient 4,15 mcg de vitamine D pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante parmi les aliments courants. Il apporte également 31 mcg de vitamine A pour la même quantité.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 146 kcal |
| Protéines | 22.7 g |
| Lipides | 4.7 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Amidon | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.0 g |
| Mono-insaturés | 1.8 g |
| Poly-insaturés | 1.4 g |
| Oméga-3 | 0.99 g |
| Oméga-6 | 0.29 g |
| Cholestérol | 87.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 19.0 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Magnésium | 38.0 mg |
| Phosphore | 254 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sodium | 88.0 mg |
| Zinc | 0.51 mg |
| Cuivre | 0.040 mg |
| Manganèse | 0.019 mg |
| Sélénium | 24.0 mcg |
| Iode | 10.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 31.0 mcg |
| Rétinol | 31.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 4.2 mcg |
| Vitamine E | 0.33 mg |
| Vitamine K | 0.80 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.080 mg |
| Niacine (B3) | 2.6 mg |
| Acide pantothénique (B5) | 0.86 mg |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Folate (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamine B12 | 2.9 mcg |
