Sojaöl
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 900 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 100.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Sojaöl ist ein pflanzliches Speiseöl, das aus den Samen der Sojabohne gewonnen wird und zu den meistverwendeten Pflanzenölen weltweit zählt. Es wird zum Braten, Frittieren und als Basis für Salatdressings und Margarine eingesetzt. Mit 900 kcal und 100 g Fett pro 100 g ist Sojaöl ein reines Fett ohne Kohlenhydrate, Ballaststoffe oder Protein. Nennenswerte Vitamine sind Vitamin E mit 13 mg pro 100 g sowie Vitamin K mit 8 mcg pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für reines Öl nicht anwendbar. Sojaöl ist geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene, pescatarische und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Sojaöl?
Sojaöl enthält 900 kcal pro 100 g, da es zu 100 g aus reinem Fett besteht. Ein Esslöffel Sojaöl (ca. 14 g) liefert entsprechend rund 126 kcal.
Wie viel Vitamin E ist in Sojaöl?
Sojaöl enthält 13 mg Vitamin E pro 100 g, was es zu einer relevanten Quelle dieses fettlöslichen Vitamins macht. Ein Esslöffel (ca. 14 g) liefert davon etwa 1,8 mg.
Ist Sojaöl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Sojaöl ist keto-geeignet, da es ausschließlich aus Fett besteht und keine Kohlenhydrate enthält. Es passt damit problemlos in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 900 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 14.7 g |
| Einfach ungesättigt | 37.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 38.6 g |
| Trans | 0.38 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 32.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 13.0 mg |
| Vitamin K | 8.0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 0.20 mg |
