Reiskleieöl
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 100.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Reiskleieöl ist ein pflanzliches Speiseöl, das aus der äußeren Schicht des Reiskorns gewonnen wird. Es wird in der asiatischen Küche häufig zum Braten und Frittieren verwendet, da es einen hohen Rauchpunkt besitzt, und findet auch in Salatdressings und Marinaden Einsatz. Pro 100 g liefert Reiskleieöl 884 kcal, besteht vollständig aus Fett (100 g) und enthält weder Protein, Kohlenhydrate noch Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Gehalt an Vitamin E mit 32,3 mg pro 100 g sowie Vitamin K mit 24,7 mcg pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für reines Öl nicht relevant. Reiskleieöl ist geeignet für vegane, vegetarische, pescatarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Reiskleieöl?
Reiskleieöl enthält 884 kcal pro 100 g und besteht zu 100 % aus Fett. Ein typischer Esslöffel (etwa 14 g) entspricht rund 124 kcal.
Wie viel Vitamin E steckt in Reiskleieöl?
Reiskleieöl enthält 32,3 mg Vitamin E pro 100 g, was es zu einer der reichhaltigeren pflanzlichen Quellen dieses fettlöslichen Vitamins macht. Ein Esslöffel liefert bereits etwa 4,5 mg Vitamin E.
Ist Reiskleieöl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Reiskleieöl ist keto-geeignet, da es ausschließlich aus Fett besteht und keine Kohlenhydrate enthält. Es lässt sich problemlos in eine ketogene Ernährungsweise integrieren.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 19.7 g |
| Einfach ungesättigt | 39.3 g |
| Mehrfach ungesättigt | 35.0 g |
| Trans | 0.38 g |
| Omega-3 | 1.1 g |
| Omega-6 | 31.6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 0 mg |
| Eisen | 0.070 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 32.3 mg |
| Vitamin K | 24.7 mcg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
