Pekannüsse, in Öl geröstet
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 599 kcal |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Fett | 52.5 g |
| Kohlenhydrate | 17.4 g |
In Öl geröstete Pekannüsse sind eine in Nordamerika beheimatete Nusssorte, die nach dem Rösten als Snack, in Salaten, Desserts oder herzhaften Gerichten verwendet wird. Pro 100 g liefern sie 599 kcal, 24,4 g Protein, 52,5 g Fett sowie 17,5 g Kohlenhydrate bei einem Ballaststoffgehalt von 8,9 g und einem Zuckeranteil von 4,2 g. An Mineralstoffen sind besonders Kalium mit 620 mg, Phosphor mit 397 mg und Magnesium mit 168 mg pro 100 g hervorzuheben. Bei den Vitaminen fallen Folat mit 120 mcg, Cholin mit 52 mg sowie Niacin mit 13,8 mg pro 100 g auf. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Die Nüsse sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben geröstete Pekannüsse?
In Öl geröstete Pekannüsse enthalten 599 kcal pro 100 g. Eine typische Handvoll von etwa 30 g kommt damit auf rund 180 kcal.
Sind geröstete Pekannüsse keto-geeignet?
Ja, in Öl geröstete Pekannüsse sind für die ketogene Ernährung geeignet. Mit 52,5 g Fett und nur 17,5 g Kohlenhydraten pro 100 g – wovon 8,9 g Ballaststoffe sind – beträgt der Nettokohlenhydratgehalt lediglich etwa 8,6 g pro 100 g.
Wie viel Magnesium steckt in gerösteten Pekannüssen?
Geröstete Pekannüsse liefern 168 mg Magnesium pro 100 g. Das macht sie zu einer vergleichsweise magnesiumreichen Nuss innerhalb der Kategorie der Schalenfrüchte.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 599 kcal |
| Eiweiß | 24.4 g |
| Fett | 52.5 g |
| Kohlenhydrate | 17.4 g |
| Zucker | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 8.9 g |
| Stärke | 4.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.9 g |
| Einfach ungesättigt | 26.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 15.3 g |
| Trans | 0.16 g |
| Omega-3 | 0.076 g |
| Omega-6 | 14.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 86.0 mg |
| Eisen | 2.3 mg |
| Magnesium | 168 mg |
| Phosphor | 397 mg |
| Kalium | 620 mg |
| Natrium | 11.0 mg |
| Zink | 3.4 mg |
| Kupfer | 0.91 mg |
| Mangan | 2.0 mg |
| Selen | 7.5 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 7.7 mg |
| Vitamin K | 3.1 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.32 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.15 mg |
| Niacin (B3) | 13.8 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.2 mg |
| Vitamin B6 | 0.26 mg |
| Folat (B9) | 120 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 52.0 mg |
