Banane
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Zubereitungsart
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 88 kcal |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 20.1 g |
Die Banane ist eine der weltweit am häufigsten verzehrten Früchte und wird meist roh als Snack gegessen, eignet sich aber auch für Smoothies, Backwaren und herzhafte Gerichte. Pro 100 g liefert eine rohe Banane 88 kcal, 1,1 g Protein, 0,2 g Fett, 20,1 g Kohlenhydrate und 1,7 g Ballaststoffe, wobei 12,2 g der Kohlenhydrate auf natürliche Zucker entfallen. Nennenswerte Mineralstoffe sind Kalium mit 330 mg und Magnesium mit 27 mg pro 100 g. An Vitaminen liefert die Banane 20 mcg Folat und 8,7 mg Vitamin C je 100 g. Die Banane ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, paleo, mediterrane und low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat eine Banane?
Eine rohe Banane enthält 88 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Banane wiegt ohne Schale etwa 100–120 g, was rund 88–106 kcal entspricht.
Wie viel Kalium steckt in einer Banane?
Bananen enthalten 330 mg Kalium pro 100 g und gehören damit zu den kaliumreicheren Obstsorten. Eine mittelgroße Banane liefert damit schätzungsweise 330–400 mg Kalium.
Ist die Banane für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Bananen sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie passen außerdem zu glutenfreien, milchfreien, paleo und mediterranen Kostformen.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 88.0 kcal |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Fett | 0.22 g |
| Kohlenhydrate | 20.1 g |
| Zucker | 12.2 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Stärke | 3.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.10 g |
| Einfach ungesättigt | 0.010 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.010 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 6.0 mg |
| Eisen | 0.26 mg |
| Magnesium | 27.0 mg |
| Phosphor | 25.6 mg |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.17 mg |
| Kupfer | 0.094 mg |
| Mangan | 0.36 mg |
| Selen | 0.35 mcg |
| Jod | 0.40 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 4.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.10 mg |
| Vitamin K | 0.50 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.031 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.047 mg |
| Niacin (B3) | 0.57 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.31 mg |
| Vitamin B6 | 0.23 mg |
| Folat (B9) | 20.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 9.8 mg |
Andere Zubereitungsarten von Banane
Getrocknet banane (499 kcal).
