Avocado
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 1.8 g |
| Fett | 15.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
Avocado ist eine cremige Frucht, die roh verzehrt wird und in der Küche vielseitig einsetzbar ist – ob als Guacamole, auf Toast, in Salaten oder als Beilage zu Eierspeisen. Pro 100 g liefert sie 160 kcal, 1,8 g Eiweiß, 15,1 g Fett und nur 2,2 g Kohlenhydrate bei 5 g Ballaststoffen und lediglich 0,4 g Zucker. Der hohe Fettanteil besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Avocado enthält 485 mg Kalium, 81 mcg Folat sowie 21 mcg Vitamin K pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Die Avocado ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, milchfreie, ketogene, paläo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat eine Avocado?
Rohe Avocado enthält 160 kcal pro 100 g. Eine mittelgroße Avocado wiegt ohne Kern und Schale etwa 150 g, was rund 240 kcal entspricht.
Wie viel Kalium steckt in einer Avocado?
Avocado liefert 485 mg Kalium pro 100 g und gehört damit zu den kaliumreicheren Früchten. Eine halbe Avocado (ca. 75 g) kommt auf etwa 364 mg Kalium.
Ist Avocado keto-geeignet?
Ja, Avocado ist für die ketogene Ernährung gut geeignet. Mit nur 2,2 g Kohlenhydraten und 15,1 g Fett pro 100 g passt sie gut in ein fettbetontes, kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 1.8 g |
| Fett | 15.1 g |
| Kohlenhydrate | 2.2 g |
| Zucker | 0.40 g |
| Ballaststoffe | 5.0 g |
| Stärke | 0.11 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.1 g |
| Einfach ungesättigt | 9.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.8 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.11 g |
| Omega-6 | 1.7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 13.0 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Magnesium | 27.0 mg |
| Phosphor | 52.0 mg |
| Kalium | 485 mg |
| Natrium | 7.0 mg |
| Zink | 0.60 mg |
| Kupfer | 0.19 mg |
| Mangan | 0.18 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 1.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 7.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2.2 mg |
| Vitamin K | 21.0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.067 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.10 mg |
| Niacin (B3) | 1.6 mg |
| Pantothensäure (B5) | 1.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.26 mg |
| Folat (B9) | 81.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 14.2 mg |
