Frittieröl
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 100.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Frittierfett-Mischöl ist ein pflanzliches Öl-Blend, das speziell für das Frittieren und Braten bei hohen Temperaturen formuliert wird. Es wird in der Gastronomie und im Haushalt eingesetzt, etwa zum Frittieren von Pommes frites, Backwaren oder panierten Speisen. Mit 884 kcal und 100 g Fett pro 100 g ist es ein reines Fett ohne Kohlenhydrate, Protein oder Ballaststoffe. Nennenswert ist der Gehalt an Vitamin E mit 29,1 mg pro 100 g, während Mineralstoffe wie Eisen und Zink mit je 0,01 mg pro 100 g kaum ins Gewicht fallen. Ein glykämischer Index ist nicht relevant, da das Öl keine Kohlenhydrate enthält. Es ist geeignet für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Frittierfett-Mischöl?
Frittierfett-Mischöl enthält 884 kcal pro 100 g, da es zu 100 g aus reinem Fett besteht. Ein typischer Esslöffel (ca. 14 g) liefert entsprechend rund 124 kcal.
Wie viel Vitamin E steckt in Frittierfett-Mischöl?
Frittierfett-Mischöl enthält 29,1 mg Vitamin E pro 100 g, was im Vergleich zu vielen anderen Speiseölen ein hoher Wert ist. Vitamin E ist ein fettlösliches Antioxidans, das natürlicherweise in pflanzlichen Ölen vorkommt.
Ist Frittierfett-Mischöl für eine ketogene Ernährung geeignet?
Ja, Frittierfett-Mischöl ist keto-geeignet, da es ausschließlich aus Fett besteht und keinerlei Kohlenhydrate enthält. Es passt damit problemlos in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 884 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.7 g |
| Einfach ungesättigt | 43.9 g |
| Mehrfach ungesättigt | 42.3 g |
| Trans | 1.1 g |
| Omega-3 | 7.3 g |
| Omega-6 | 38.2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 0 mg |
| Eisen | 0.010 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphor | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0.010 mg |
| Kupfer | 0.006 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Selen | 0 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 29.1 mg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
