Brombeere
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 46 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Fett | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 9.1 g |
Brombeere ist eine dunkelviolette Beerenfrucht, die roh gegessen, zu Marmeladen und Desserts verarbeitet oder in Smoothies und Backwaren verwendet wird. Pro 100 g liefert die rohe Brombeere 46 kcal, 1,2 g Protein, 0,4 g Fett, 9,1 g Kohlenhydrate und bemerkenswerte 5 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil bei 6,1 g liegt. Zu den nennenswerten Mikronährstoffen zählen Kalium mit 142 mg, Folat mit 34 mcg sowie Vitamin K mit 19,8 mcg pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für Brombeeren nicht ausgewiesen. Die Frucht ist für zahlreiche Ernährungsweisen geeignet, darunter vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, keto, paleo, mediterran und low-FODMAP.
Wie viele Kalorien haben Brombeeren?
Rohe Brombeeren enthalten 46 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 80 g entspricht damit rund 37 kcal.
Sind Brombeeren keto-geeignet?
Ja, Brombeeren gelten als keto-freundlich. Mit nur 9,1 g Kohlenhydraten und 5 g Ballaststoffen pro 100 g beträgt der Nettokohlenhydratgehalt lediglich etwa 4,1 g.
Wie viel Folat steckt in Brombeeren?
Brombeeren liefern 34 mcg Folat pro 100 g. Das macht sie zu einer nennenswerten pflanzlichen Quelle dieses B-Vitamins im Vergleich zu anderen Beerenfrüchten.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 45.9 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Fett | 0.43 g |
| Kohlenhydrate | 9.1 g |
| Zucker | 6.1 g |
| Ballaststoffe | 5.0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.014 g |
| Einfach ungesättigt | 0.041 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.28 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0 g |
| Omega-6 | 0.18 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 28.0 mg |
| Eisen | 0.49 mg |
| Magnesium | 22.0 mg |
| Phosphor | 30.0 mg |
| Kalium | 142 mg |
| Natrium | 1.0 mg |
| Zink | 0.25 mg |
| Kupfer | 0.12 mg |
| Mangan | 0.70 mg |
| Selen | 0.40 mcg |
| Jod | 0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 11.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 10.1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1.2 mg |
| Vitamin K | 19.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.020 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.030 mg |
| Niacin (B3) | 0.50 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.25 mg |
| Vitamin B6 | 0.030 mg |
| Folat (B9) | 34.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Cholin | 8.5 mg |
