Goji-Beere
Goji-Beere, getrocknet
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 297 kcal |
| Eiweiß | 11.9 g |
| Fett | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 50.5 g |
Getrocknete Goji-Beeren sind die getrockneten Früchte des Bocksdornstrauchs, der ursprünglich aus Ostasien stammt. Sie werden häufig als Snack pur gegessen, in Müsli, Joghurt oder Tee eingearbeitet und sind in der traditionellen chinesischen Küche seit Jahrhunderten verbreitet. Pro 100 g liefern getrocknete Goji-Beeren 297 kcal, 11,9 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 50,5 g Kohlenhydrate und 11,2 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 47,7 g durch die Trocknung konzentriert ist. Nennenswert sind der hohe Kaliumgehalt von 1.400 mg sowie 200 mg Phosphor pro 100 g. Bei den Vitaminen sticht Vitamin E mit 6,3 mg hervor, ergänzt durch 63 mcg Vitamin A und 66 mcg Folat. Getrocknete Goji-Beeren sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie, pescatarische und Paleo-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben getrocknete Goji-Beeren?
Getrocknete Goji-Beeren enthalten 297 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht daher rund 89 kcal.
Wie viel Kalium steckt in getrockneten Goji-Beeren?
Getrocknete Goji-Beeren liefern 1.400 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der deutlich über dem vieler anderer getrockneter Früchte liegt.
Sind getrocknete Goji-Beeren für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, getrocknete Goji-Beeren sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie enthalten weder tierische Zutaten noch typische Zusatzstoffe tierischer Herkunft.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 297 kcal |
| Eiweiß | 11.9 g |
| Fett | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 50.5 g |
| Zucker | 47.7 g |
| Ballaststoffe | 11.2 g |
| Stärke | 1.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.64 g |
| Einfach ungesättigt | 0.56 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.7 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.14 g |
| Omega-6 | 1.6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 58.0 mg |
| Eisen | 3.7 mg |
| Magnesium | 84.0 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Kalium | 1400 mg |
| Natrium | 360 mg |
| Zink | 0.81 mg |
| Kupfer | 0.67 mg |
| Mangan | 0.68 mg |
| Selen | 1.9 mcg |
| Jod | 2.6 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 63.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 6.3 mg |
| Thiamin (B1) | 0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.070 mg |
| Niacin (B3) | 3.9 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 66.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
