Щука северная
Щука северная, жареная/запечённая
Категории
Способ приготовления
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 100 kcal |
| Белки | 23.1 g |
| Жиры | 0.9 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Щука — пресноводная хищная рыба, широко распространённая в России и странах Северной Европы; в приготовленном виде подаётся запечённой, тушёной, жареной или в составе рыбных котлет. На 100 г приготовленной щуки приходится 95 ккал, 21 г белка, 0,7 г жира и 0 г углеводов — это выраженно белковый, практически обезжиренный продукт. Из минералов выделяются калий (430 мг на 100 г), фосфор (240 мг) и селен (60 мкг). Среди витаминов присутствуют фолат (17 мкг), витамин C (3,8 мг) и витамин D (3,2 мкг). Гликемический индекс не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в приготовленной щуке?
Приготовленная щука содержит 95 ккал на 100 г. Порция весом около 150 г даст примерно 143 ккал — это довольно мало для рыбного блюда с высоким содержанием белка.
Сколько белка в щуке?
На 100 г приготовленной щуки приходится 21 г белка при жирности всего 0,7 г. Это делает её одним из наиболее высокобелковых и нежирных вариантов среди пресноводных рыб.
Подходит ли щука для кето-диеты?
Да, приготовленная щука полностью совместима с кето-диетой: в ней 0 г углеводов, 21 г белка и лишь 0,7 г жира на 100 г. Она входит в список подходящих продуктов также для палео и low-FODMAP рационов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 100 kcal |
| Белки | 23.1 g |
| Жиры | 0.88 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.15 g |
| Мононенасыщенные | 0.21 g |
| Полиненасыщенные | 0.27 g |
| Омега-3 | 0.27 g |
| Холестерин | 50.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 73.0 mg |
| Железо | 0.71 mg |
| Магний | 40.0 mg |
| Фосфор | 282 mg |
| Калий | 331 mg |
| Натрий | 49.0 mg |
| Цинк | 0.77 mg |
| Медь | 0.058 mg |
| Марганец | 0.28 mg |
| Йод | 12.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 24.0 mcg |
| Витамин C | 3.8 mg |
| Витамин D | 2.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.067 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.077 mg |
| Ниацин (B3) | 2.8 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.81 mg |
| Витамин B6 | 0.14 mg |
| Фолат (B9) | 16.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.1 mcg |
Другие способы приготовления — Щука северная
Варёный щука северная (95 kcal).
